鸡排是从鸡胸肉上切下来的细条肉，可用于各种食谱。 鸡肉饼是烹饪的空白画布。 您可以将它们盖上酱油或面包屑，也可以烤炸肉排，然后将它们放在三明治上。 鸡排脂肪和热量低，因此也可以适合各种饮食计划。 请注意，添加浇头，调味汁或面包屑将显着改变营养价值。
卡路里
鸡肉饼的热量相对较低，为4盎司。 鸡肉饼仅包含110卡路里。 该量占每日建议摄入2000卡路里热量的5.5％，因此您应该能够在饮食中找到鸡肉饼的位置。 鸡肉饼的卡路里含量甚至低于其他一些健康食品。 一个4盎司 烤三文鱼柳含有233卡路里。 如果您从进食改为4盎司。 鲑鱼至4盎司。 每天每只鸡排可以节省861卡路里的热量，足以减少约四分之一磅的体重。
蛋白
鸡排每4盎司富含蛋白质。 猪排提供26克。 这个数量是鸡蛋中含有6克蛋白质的数量的四倍多。 食用蛋白质对您的健康至关重要，因为它有助于建立和修复人体的细胞和组织。
脂肪
如果您是低脂饮食，那么鸡肉饼可能是个不错的选择，因为每片4盎司。 猪排仅含1克脂肪。 脂肪是热量最密集的营养素，因此脂肪含量较高的食物卡路里含量往往较高。 脂肪确实起着重要作用，因为它可以促进饱腹感，帮助吸收维生素并有助于确保健康的成长。
碳水化合物
鸡肉饼可以减少碳水化合物的饮食，因为它们不含碳水化合物。 虽然您可以通过任何饮食计划来减肥，但2010年3月版的《营养与代谢》研究发现，低碳水化合物，蛋白质含量高的饮食可促进减肥，并在减肥过程中保持肌肉力量。
胆固醇
关注的要素之一是鸡肉饼中的胆固醇含量。 每4盎司。 猪排含有70毫克的胆固醇，如果您吃得太多，这种营养会增加患心脏病的风险。 美国心脏协会建议将每日摄入量限制为300毫克，因此每次4盎司。 炸肉排占其中的23％。
维生素和矿物质
鸡排通常维生素和矿物质含量低。 4盎司 鸡肉饼仅含60毫克-每日建议摄入量的3％-钠，每日建议摄入铁的8％和每日建议钙的2％。
