有时,您想要的东西比水更让人着迷-例如减肥汽水。 但是,如果您患有罕见的称为苯丙酮尿症(PKU)的遗传性疾病,则需要限制阿斯巴甜中苯丙氨酸的摄入量。 因此和其他原因,您可能需要不含阿斯巴甜的无糖汽水。
不用担心 寻找不含阿斯巴甜的减肥饮料并不难。 即使是一些最常见的品牌,例如可口可乐和百事可乐,也可以选择。
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提供了许多无阿斯巴甜的无糖汽水,包括含Splenda的Diet可口可乐,可口可乐Life和Splenda的Diet Pepsi。
什么是阿斯巴甜?
阿斯巴甜是一种糖替代品,其甜度约为食用糖的200倍,因此只需少量即可使食品或饮料变甜。 尽管每克含有4卡路里,但糖中的卡路里数量相同,但获得甜味所需的卡路里要少得多,因此,根据国际食品信息理事会基金会的说法,它在食物中的卡路里含量可以忽略不计。
根据阿拉巴马大学伯明翰分校提供的信息,它是最受欢迎的人造甜味剂之一。 天冬甜素由天冬氨酸和苯丙氨酸两个氨基酸组成。
1983年,美国食品药品监督管理局(FDA)批准在碳酸饮料中使用阿斯巴甜,包括世界卫生组织,加拿大卫生部和欧洲食品安全局在内的许多其他领先的全球卫生机构也批准了其在食品和饮料中的使用。
阿斯巴甜多少才是安全的?
FDA说,阿斯巴甜可接受的每日摄入量为每公斤体重50毫克。 这意味着体重为150磅的人每天可以安全地食用3400毫克的人造甜味剂-或大约19罐减肥汽水。
但是,对于某些人来说,服用阿斯巴甜并不安全。 一种叫做苯丙酮尿症的遗传性疾病,要求您严格限制摄入阿斯巴甜成分之一的苯丙氨酸。 如果您有这种情况,请务必选择不含阿斯巴甜的减肥饮料。
天然食品中存在氨基酸苯丙氨酸和天冬氨酸,因此,阿斯巴甜并不是唯一的来源。 营养与营养学研究院指出,一份脱脂牛奶所提供的氨基酸苯丙氨酸多出六至九种,而天冬氨酸的含量则是一种用阿斯巴甜增甜的饮料的三倍。
阿斯巴甜会致癌吗?
美国癌症协会指出,确实有一些谣言指出阿斯巴甜会引起癌症,但申明主要卫生组织并不认为这是真的。
监管毒理学和药理学 于2019年4月发表了一项荟萃分析,得出结论认为,目前的证据表明,低热量和无热量甜味剂和饮料(包括含有阿斯巴甜的甜味剂和饮料)的摄入与人类患癌症的风险增加无关。
那么最近的阿斯巴甜研究呢?
尽管联邦机构仍支持每天每公斤体重50毫克阿斯巴甜的消费,但最近的研究使糖类甜味剂的安全性受到质疑。
2017年9月在《 营养评论》 上发表的一篇论文建议重新审查有关阿斯巴甜安全性的建议。 文献综述表明,服用阿斯巴甜可能存在潜在的副作用。 研究人员指出,阿斯巴甜可能会干扰您的抗氧化剂/氧化剂平衡并诱发氧化应激-实质上损害了细胞的完整性并导致全身性炎症。
营养神经科学 于2018年6月发表了一篇论文,指出阿斯巴甜的使用已与行为和认知问题相关联-例如头痛,烦躁的情绪,抑郁和失眠。 阿斯巴甜是一种化学应激源,会对大脑健康产生不利影响。 研究人员建议应谨慎对待阿斯巴甜的摄入,并应进行更多有关阿斯巴甜对神经行为影响的研究。
2017年9月在《 营养杂志》上 发表的一篇详尽评论指出,有许多证据表明与非营养性甜味剂(包括阿斯巴甜)对健康的影响有关,因此需要更多的研究来确认其安全性。
为什么要使用阿斯巴甜?
例如,可口可乐公司解释说饮食中的糖过多是不健康的。 低糖和无糖饮料提供了一种减少糖分的方法,而不必放弃您喜欢的饮料。
即使主要的卫生组织尚未反对食用含阿斯巴甜的饮料,您也可以选择避免食用它们。
无阿斯巴甜的无糖汽水
许多减肥汽水不含阿斯巴甜。 这些产品包括可口可乐和百事可乐等主要公司的产品。
例如,在可口可乐中,含Splenda的健怡可乐或可口可乐Life是不含阿斯巴甜的无糖汽水的选择。 Splenda是一种由糖制成的人造甜味剂。 化学结构发生了变化,因此大部分化学成分未经消化和吸收就通过您的身体。
可口可乐生活用蔗糖和甜叶菊叶提取物的混合物增甜。 甜叶菊是一种天然甜味植物,可用于提供无热量甜味。 与传统可乐相比,可口可乐生活所含的卡路里减少了35%,糖的添加量也减少了。
可口可乐产品Diet Coke,Fanta Zero和Fresca中仍存在阿斯巴甜。 阿斯巴甜也是可乐零甜味剂。
百事可乐也提供不含阿斯巴甜的减肥汽水。 百事可乐与Splenda的饮食可提供无苏打水的无糖汽水。 请注意,百事可乐的其他减肥汽水,包括Diet Mountain Dew和Diet Mugg的生啤酒,都含有阿斯巴甜。
其他苏打水制造商提供不含阿斯巴甜的无糖汽水,可以满足您对不含汽水的起泡饮料的需求,而无需使用人造甜味剂,并且仍然没有卡路里。 例如,Zevia使用甜叶菊叶提取物使所有苏打水产品变甜。 口味包括传统可乐,还包括黑樱桃和橙子等水果选择,以及姜汁啤酒,生啤酒和奶油品种。 该公司表示,仅使用植物性成分和香精来制作饮料。
汉森的减肥汽水用Splenda增甜,不含阿斯巴甜。 汉森的口味包括可乐,香草,石榴,草莓和姜汁汽水等。