根据基督复临安息日会饮食营养协会的官方网站,SDA素食主义者已有一个多世纪的历史了。 饮食中禁止食用肉类,包括牛肉,鸡肉,鱼和野味。 SDA认为,在烟酒都被禁止之后,肉是您可以放入体内的下一个最糟糕的食物。
动物产品
第七日安息日饮食中可以接受鸡蛋和奶制品,但应节制食用,以控制胆固醇的摄入。 低脂乳制品是那些选择消费乳制品的人的首选。 也可以选择大豆,杏仁和米浆等替代品。
适度食用的食物
允许适量食用豆类和豆类。 任何含盐,糖和胆固醇的食物都应少量食用,仅应偶尔食用。 实际上,SDA将这些食物归类为“用途非常有限”。
其他食物
全谷物,水果和蔬菜是基督复临安息日会饮食的基础。 尽管宗教提倡素食主义,但信徒们仍然可以选择吃肉。 在这种情况下,他们只能吃“干净的肉”,基本上与犹太洁食相同。 禁止猪肉和贝类。
宗教观
根据SDA,您食用的任何食物或饮料都应该“荣耀并荣耀上帝”。 对于SDA,这意味着不要食用任何引起痛苦的食物,例如肉类。 SDA拥有自己的基督复临安息日会营养理事会大会,该大会要求追随者遵守的规范。 但是,这些规则符合《美国美国人饮食指南》和“食物金字塔”的规定,因此它们提供了一种均衡的饮食方法。