梨是低热量，几乎不含脂肪的膳食纤维，维生素C和其他营养物质。 在煎锅中将其炒熟，以代替生吃。 这是一个快速简便的过程，您可以将煮熟的梨片作为零食，在冰淇淋或酸奶上食用，或者打扮得像馅饼馅料一样，没有发硬的外壳。 Bartlett，Bosc和Anjou梨非常适合在平底锅中烹饪，可以保持热量并保持其形状。 为了获得最佳效果，未成熟的梨没有任何瘀伤，腐烂，变色或其他损害，这使梨变得鲜美。
步骤1
在冷水中彻底清洗梨。 用纸巾擦干。
第2步
用无锯齿的刀切出每个梨平行于核心的侧面。 然后将单独的部分切成所需厚度的切片。 或者，您可以将梨切成与核垂直的薄片，丢弃末端，将核从每个圆圈中切出，并去除仍然附着的种子。
第三步
融化1汤匙 在中等高温的煎锅中，将每个梨中的无盐黄油倒入。 搅拌1汤匙。 如果愿意的话，每个梨可加糖，红糖或蜂蜜。 加入肉桂，肉豆蔻或五香粉作为其他选择。 同时考虑飞溅的橙汁或柠檬汁。
步骤4
将梨片炒两分钟。 用钳子或抹刀将它们翻过来。
第5步
再煮梨片约三分钟，直到它们变成金黄色，并变软至您想要的程度。
第6步
从煎锅中取出煮熟的梨片，以防止进一步烹饪。
您需要的东西
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纸巾
非锯齿刀
无盐黄油
糖，红糖或蜂蜜
调味料
钳子或抹刀
