您如何选择健康的皮塔饼面包？ 寻找全谷物版本，其中几乎不添加糖。
像其他类型的面包一样，皮塔饼面包可能非常健康，非常不健康或介于两者之间。 它的健康取决于制作它的成分。 最不健康的面包，完全由白面粉或浓缩白面粉制成，不含任何纤维，这是与一系列保健功效相关的食品成分。 最健康的皮塔饼面包是由全谷物面粉制成的。
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健康的皮塔饼面包是由全谷物制成的。
选择健康的皮塔饼
根据加州大学圣塔芭芭拉分校的说法，挑选优质面包的最佳方法是查看背面标签上列出的成分。 当列出成分时，制造商按从大到小的顺序对其进行排序。 换句话说，主要成分列在首位，最次要成分列在最后。
考虑到这一点，请仔细注意首先列出哪种类型的小麦。 第一种成分应该是全麦面粉或另一种全麦面粉。
另外，看看面包中所含的纤维克数。 纤维含量最高的品种将拥有最多的全谷物。
加州大学圣塔芭芭拉分校说，另一个值得注意的成分是糖。 为避免摄入过多的糖而导致血糖升高，请选择少量的皮塔饼。 但是，避免使用标有“饮食”或“不含糖”的面包，因为它们包含人造甜味剂，与不良健康影响相关的化学物质。
比较卡路里和碳水化合物
美国农业部的数据库显示，全谷物面包中皮塔饼的热量总计在100至200之间。 两片全麦面包的热量总计可能从120到220不等。 由于品牌之间的卡路里差异很大，因此不能说皮塔饼面包比标准的切片面包包含更多或更少的卡路里。
希腊皮塔饼面包和常规切片面包品牌中的碳水化合物数量差异与卡路里数量差异很大。 与其关注面包中碳水化合物的含量低还是高，不如关注它是健康还是不健康。 主要由白面粉制成的面包富含不健康的碳水化合物，尤其是如果其中包含额外的糖。 相反，全谷物制成的皮塔饼面包将富含健康的碳水化合物。
an饼也用各种面粉制成。 pita和naan有什么区别？ 像皮塔饼面包一样，na饼是面包。 但与皮塔饼面包不同，它包含鸡蛋和酸奶。 如果您喜欢na面包的味道，请选择全谷物制成的面包。
总之，皮塔饼面包不一定比包裹的，切片的面包或naan或多或少健康。 选择您认为有吸引力的面包形式，但选择各种全谷物制成的面包。
每日所需谷物
USDA建议女性每天摄取5至6盎司当量的谷物，其中3谷物应为全谷物。 对于男人来说，含量为6至8盎司当量，而2至4则应为全谷物。 相当于1盎司谷物的示例包括一片面包，迷你百吉饼，一半英式松饼或半杯燕麦片。
如前所述，要吃更多的全谷物，请选择全谷物面包。 此外，请记住以下USDA提示：
- 吃糙米而不是白米。
- 选择全麦面食而不是常规面食。
- 制作煎饼，华夫饼或松饼时，用全麦面粉代替一半的白面粉。
- 在蔬菜汤中加入大麦等谷物，并在砂锅菜中加入保加利亚小麦。
- 可以用燕麦片或全谷物谷物碾碎，而不是用普通的面包屑包裹鸡肉或鱼。
