牛奶：这是我们婴儿时喝的第一件事，具有婴儿成长所需要的大部分营养。 随着人类年龄的增长，我们继续饮用牛奶，因为牛奶富含维生素和矿物质。 像大多数人一样，如果您想喝牛奶或其他奶制品，您可能会去买牛奶，这很受欢迎。 山羊和绵羊奶产品也是不错的选择。
你为什么渴望牛奶？
如果您渴望牛奶，请问自己：您是否还渴望奶酪，冰淇淋或乳制品？ 渴望牛奶之类的乳制品可能是潜在营养缺乏的迹象。 渴望也可能与怀孕或心理因素有关。 您也可能会口渴-毕竟牛奶是87％的水。
牛奶中的营养
渴望一杯牛奶不是一件坏事。 牛奶含有22种必需营养素中的18种，是一种非常健康的食物。 牛奶含有多种维生素：维生素A，复杂的B族维生素（B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12），维生素C，维生素D，维生素E和维生素K。牛奶中还含有钙，镁，磷，钾和锌，并且富含蛋白质。
其他类型的牛奶也很健康。 与牛奶相比，山羊奶富含钙，镁和磷。 它还含有更多的维生素A。山羊奶比牛奶更容易消化，是婴儿，老年人或胃部敏感人士的理想选择。 与牛奶或山羊奶相比，牛奶中的钙，磷和蛋白质含量更高，但维生素D的含量却低于牛奶和山羊奶。
食用奶制品的好处
牛奶产品通常被视为健康食品，因此，如果您渴望牛奶，请不要太担心。 2016年《食品与营养研究》杂志上的一篇文章探讨了乳制品消费与许多健康益处之间的联系：
- 在儿童中，牛奶和乳制品与降低儿童肥胖的风险有关。 乳制品还可以帮助改善成年人的身体成分并减轻体重。
- 牛奶和奶制品与2型糖尿病的风险降低相关。
- 牛奶和乳制品有助于降低包括中风在内的心血管疾病的风险。
- 食用牛奶和乳制品可改善骨骼矿物质密度。
- 牛奶和乳制品可以降低各种癌症的风险，包括膀胱癌，乳腺癌，结肠直肠癌和胃癌。
山羊奶和羊奶也有很多健康益处。 山羊奶与预防过敏，癌症，心血管疾病，癌症和糖尿病有关。 羊奶对心血管健康和免疫系统有益。
牛奶和其他乳制品，如奶酪和酸奶，通常对您的健康有益。 但是，如果您总体上渴望乳制品，请注意，并非所有乳制品都是一样的。 BMJ在2014年报道说，未经发酵的牛奶和奶制品是较不健康的选择，会增加血压，胆固醇和胰岛素抵抗。 吃奶酪或其他发酵乳制品可降低这些风险。
那么植物性牛奶呢？
近年来，植物基乳制品变得越来越受欢迎。 有许多产品可用，从基于坚果的产品到基于谷物的产品。 这些牛奶替代品可能对您有益，并且还含有许多有益的营养素。 但是，这些产品的营养成分在产品之间存在很大差异。 例如，椰奶，燕麦奶和豆浆实际上并没有可比性，即使它们都被强化了。 根据食品和营养文章，您应该假设，从营养的角度来看，总体上来说，牛奶和植物性牛奶是完全不同的产品。
