菜籽油是使用最广泛的食用油之一。 菜籽油被认为是最健康的烹饪用油之一，因为它的饱和脂肪含量低而不饱和脂肪含量高。 但是，菜籽油可能由于以下几种原因之一引起胃痛。
双低菜籽油过敏
您可能对低芥酸菜籽油过敏。 当您的身体过度反应并引发对并非真正有害于身体的某些物质的免疫反应时，就会发生对食物的过敏反应。 表现出的主要反应是荨麻疹，喘息和嘶哑的声音。 其他症状可能包括但不限于腹泻，胃痉挛和腹痛。 食用食物后两个小时内会出现过敏反应。
霉菌污染
使用低芥酸菜子油烘烤的食物可能会迅速发霉。 如果您对霉菌过敏，看来对菜籽油的过敏反应确实可能是对霉菌的过敏反应。 这种过敏反应通常包括胃痛。 有记录的其他可促进霉菌滋生的食品包括花生和玉米。 如果您对霉菌过敏，那么这些食物也会使胃部不适。
脂肪消化
像所有油一样，菜籽油是一种高脂肪物质。 与脂肪和蛋白质相比，您的身体需要更长的时间来消化脂肪。 脂肪会减慢消化和胃排空的速度。 这也减慢了气体在胃肠系统中的通过。 这可能会导致腹胀。 腹胀经常伴有胃痛。 如果您吃许多用菜籽油油炸的食物，则可能会消耗过多的脂肪。
提示
保持食物日记几周。 记录下您放入嘴中的所有物品，包括饮料和药物。 另外，请注意消耗时间。 然后写下您经历腹部不适的时间。 将此日记带给您的医疗保健提供者，以帮助他们更清楚地了解您的问题所在。 您还可以在一段时间内完全戒除低芥酸菜籽油，看看胃部不适是否减轻。
