许多人对欧盟或欧盟有关高果糖玉米糖浆的法规有误解。 与普遍看法相反,欧洲并未禁止使用高果糖玉米糖浆。 高果糖玉米糖浆在该地区被称为异葡萄糖或葡萄糖-果糖糖浆,但由于其产量不足,因此受到限制。
法规与健康无关
高果糖玉米糖浆的生产配额旨在确保欧盟所有地区的公平农业/经济发展,与许多公共卫生当局对高果糖玉米糖浆在食品供应中的扩散所引起的健康问题无关。 欧盟配额始于2005年,然后于2007年修改,并于2011年进一步修改。2011年的修改是为了允许生产更高含量的果糖玉米糖浆,因为欧盟当前的需求超过了供应。
减少配额以满足需求
尽管像在美国一样,关于高果糖玉米糖浆在肥胖症蔓延中的作用,欧盟仍存在争议,但该产品的生产配额在2011年有所放宽,“以提高该部门的效率和竞争力。” 根据欧洲共同农业政策委员会2010年的报告,这些部门是糖和高果糖玉米糖浆部门。
高果糖玉米糖浆遍布全球
在美国,从1970年到今天,高果糖玉米糖浆的消费量急剧增加,仅从1970年到1990年就增加了1000%。 该产品存在于许多饮料中,包括几乎所有非食用苏打水品牌,以及早餐谷物,色拉调料,奶酪酱,酸奶,果酱,花生酱和其他食品。 来自美国,欧洲,新西兰和澳大利亚的多位高级研究人员于2009年发表的一项研究在《食品科学与营养的关键评论》中特别提到高果糖玉米糖浆是导致全世界肥胖的原因。 尽管在当前的研究中,尚未发现该产品对人体的危害要比糖显着差,但其相对糖的相对成本较低,并且在许多不同产品中的使用,这使得避免了其消费方面的挑战,已引起一些权威人士质疑该产品是否对人体有害。应与其他甜味剂不同地进行调节。
对法规的零星回应
2004年,美国儿科学会宣布,由于玉米糖浆含量高,学校不应该提供苏打水。 从那时起,许多地区都遵循了该建议。 最终,高果糖玉米糖浆成为2009年“食品科学与营养关键评论”研究报告中的研究人员,是导致肥胖的一大堆问题的一部分。 缺乏体育锻炼等环境因素,再加上强有力的食品营销策略,意味着每个城市,州,国家和地区都必须确定哪种法规最有效地维护了人们的健康。 目前,这还不包括在任何国家或地区禁止使用高果糖玉米糖浆的禁令。