鱼油和维生素E都是可以通过饮食来源或服用补品获得的物质。 鱼油以其高浓度的omega-3脂肪酸而闻名,这是一种健康脂肪,可帮助降低患心脏病的风险。 维生素E是脂溶性维生素,其抗氧化特性可预防癌症和心脏病。 一些研究人员认为,将维生素E与鱼油一起服用可能会带来更多好处。
鱼油的性质
鱼油补充剂是从天然富含脂肪的鱼中提取的。 其中包括鲭鱼,金枪鱼,鲱鱼,鲑鱼和鳕鱼。 虽然鱼油可用于治疗多种疾病,但MedlinePlus指出,事实证明,鱼油可有效降低高甘油三酸酯。 甘油三酸酯水平升高会导致心脏病和糖尿病。 鱼油包含两种特别重要的omega-3脂肪酸:二十碳五烯酸或EPA,以及二十二碳六烯酸或DHA。 根据2007年发表在《替代医学评论》上的文章,DHA和EPA可以通过改善情绪和认知功能以及降低过早死亡的风险来提高生活质量。
维生素E的特性
维生素E是一种抗氧化剂维生素,在保护细胞免受自由基的破坏作用方面起着重要作用,自由基是导致癌症和心血管疾病发展的无赖分子。 富含维生素E的食物包括坚果,种子和植物油。 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室指出,维生素E已被证明可防止低密度脂蛋白或“坏”胆固醇氧化或由于电子损失而变得电子不稳定。 这对于预防动脉粥样硬化至关重要,动脉粥样硬化是以动脉硬化为特征,可导致心脏病发作和中风。
综合利益
根据莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的说法,将omega-3脂肪酸与维生素E的摄入量增加相结合可能会带来其他好处。这是因为维生素E可以在防止多不饱和脂肪酸(例如鱼油中的脂肪酸)中发挥重要作用,不会被氧化或腐烂。 因此,鱼油补充剂中通常含有少量维生素E,以防止变质。 该研究所还指出,但是,尚不清楚omega-3脂肪酸是否容易在体内氧化,就像它们在体外一样。 2000年发表在《运动与医学的医学与科学》上的一项研究得出结论,补充维生素E与鱼油同时使用,可以减少大鼠的氧化损伤。鱼油还可以降低体内维生素E的含量,从而提供进一步将两者结合在一起的理由。
合并风险
虽然与鱼油一起食用维生素E补充剂可能有好处,但也存在一些潜在风险。 由于鱼油和维生素E都可能增加出血的风险,因此使用稀释剂的人或有较高出血风险的人应避免这种组合。 膳食补充剂办公室指出,对于14岁及以上的人,维生素E的建议每日摄入量建议为15毫克,对于19岁及以上的人,维生素E的容许上限为1000毫克。 根据MedlinePlus的说法,每天最多3克鱼油可能是安全的。 高于此剂量可能会增加出血的风险。