维生素C或抗坏血酸是一种水溶性维生素，对人体具有多种生理作用。 维生素C天然存在于柑橘类水果，绿色蔬菜和西红柿中，有助于形成软骨，骨骼和胶原蛋白。 维生素C还具有抗氧化特性，可保护细胞免受自由基侵害。 通过食物或补充剂消耗时，维生素C分散在人体的液体中。 由于过量摄入的水溶性维生素是通过尿液排泄的，因此有证据表明，定期释放的维生素C对身体更有利。
水溶性维生素
水溶性维生素，包括维生素C和B-维生素家族，不像脂溶性维生素那样储存在体内。 食用时，这些维生素会散布在液体中，过量的维生素会通过身体废物传播。 如果人体接受足够的维生素C，多余的维生素会迅速排出体外。 因此，必须满足您每天的维生素C需求，而每天摄入足够的脂溶性维生素就不那么重要了。
定时释放胶囊
定时释放的维生素C胶囊可促进全天延迟和持续吸收。 这些胶囊被包裹有脂肪和蜡的半渗透性糖衣包裹。 吞咽时，唾液中的水分会导致涂层缓慢破裂，并且维生素C会在很长一段时间内持续输送到体液中。
证据
一项经典研究发表在1969年版的《国际维生素研究杂志》上，该研究在3天的时间内研究了25种受试对象对一种特定时间释放的维生素C（称为“ Spansule”）的影响，而其他25个被给予非维持性维生素C胶囊。 结果表明，那些使用了延时释放胶囊的人比不使用这种持续胶囊的人表现出了更好的维生素C向人体组织的输送。
维生素C提示
通常，您每天可以食用各种新鲜水果和蔬菜，从而最好地满足您的维生素C需求。 如果您每天服用医学研究所推荐的女性75毫克维生素C或成年男性90毫克维生素C，则多余的维生素C是不必要的，并且可能有害。 但是，如果您无法满足维生素C的需求，那么延时释放胶囊将为您的身体带来最大的益处。 过量摄入维生素C可能会导致肾结石，因此请避免针对您的年龄和性别，摄入超出建议的每日剂量。
