可以直接在骨头上吃快速，方便的烤肉店鸡，但也可以将肉添加到其他各种食谱中，例如汤，辣椒和炸玉米饼。 烤肉店的鸡是关键维生素和矿物质的良好来源，但它也含有大量的钠，脂肪和胆固醇，具体取决于您吃鸡的哪一部分。
卡路里，脂肪和胆固醇
烤肉鸡中的三盎司胸肉中含有122卡路里的热量 。 那部分含有3克脂肪 ，烤肉鸡的饱和脂肪含量少于1克 。 此外，根据美国农业部国家营养数据库，鸡胸肉含有73毫克胆固醇 。 鸡大腿含有183卡路里的热量和10.2克的脂肪 ，其中2.6克是饱和的 。 根据美国心脏协会（American Heart Association）的数据，这相当于您每天摄入 2000卡路里饮食中15克或更少的饱和脂肪的17％ 。
根据AHA的数据，大腿肉中还含有122毫克的胆固醇 ，约占您每天应限制的300毫克胆固醇的40％ 。
平均而言，烤肉鸡的重量为2磅，因此，如果您吃了一半的鸡，包括乳房，大腿和皮肤，那将占您每日胆固醇建议值的96％ ， 钠每日建议值的46％ 。 好消息是，这种服务将为铁提供11％的DV 。 根据NutritionIX的数据，半只鸡的卡路里含量为550 。
健康蛋白质
蛋白质是一种关键营养素，可为您的身体提供能量，并使您的肌肉和细胞保持健康。 3盎司的烤肉店烤肉提供23.8克蛋白质 ，这是女性每天需要的46克蛋白质的52％ ，男性每天需要的56克 蛋白质的 43％ 。 烤肉店的大腿含有22.9克蛋白质 。
烤肉店鸡肉营养
疾病控制中心表示，一份3盎司的烤肉鸡胸肉可提供约8.2毫克的烟酸 ， 相当于女性每天应摄入的14毫克烟酸的59％和男性每天需要的16毫克的52％。 。
烟酸支持健康的消化系统，并促进神经和皮肤健康。 马里兰大学说，烤肉店的大腿提供205毫克的磷 ，大约是您每天需要的700毫克健康的骨骼和牙齿所需的磷的三分之一。
根据美国农业部国家营养数据库，所有烤肉鸡块也供应少量的铁，锌，钾和维生素B-12。
当心盐
烤肉店鸡是许多关键营养素的良好来源，但它也含有大量的钠。 3盎司的烤肉店烤鸡胸肉含279毫克钠 ，这是AHA建议的每日1500毫克极限的19％ 。
3盎司的烤肉店大腿肉中含有318毫克的钠 。 由于如此高的钠含量，限制了您食用多少只烤肉鸡。 您在家烤制或烤制的新鲜鸡肉所提供的营养成分与烤肉店鸡肉相同，但钠含量要低得多。 低钠饮食可降低您患高血压，心脏病和中风的风险。
