锻炼前，含糖食品（如巧克力）不是您零食的最佳选择。 巧克力中的糖可能会给您带来一点刺激，但可能会导致能量急剧下降。 另外，过量的糖会严重破坏您的消化系统。
糖激增
尽管巧克力中的糖含量可能因类型和制造商而异，但大多数巧克力棒都是糖的集中来源。 在锻炼前食用糖时，血糖水平会上升，从而导致能量水平略有增加。 但是，血糖升高也会导致人体释放胰岛素，从而使血糖水平恢复正常。 这会导致血糖和能量水平急剧下降，因此您在锻炼过程中会感到更加疲劳。
对水合的影响
您的消化道需要液体来稀释含糖食品，例如巧克力，肌肉也需要水以吸收血液中的糖分。 这些因素会影响您的水合状态。 甚至轻微的脱水也会导致肌肉疲劳并损害性能。 运动前应避免含糖零食，因为由此引起的体液水平变化会引起腹痛和腹泻。
咖啡因呢？
据美国运动医学学院称，对于耐力运动员来说，咖啡因可以帮助改善体能和能量水平。 但是，如果您正在吃巧克力来提高咖啡因，结果可能会让您非常失望。 尽管巧克力是咖啡因的来源，但大多数巧克力棒中都不含大量咖啡因-每块约45毫克咖啡因。 这所大学说，您需要一杯咖啡中大约100毫克的量才能感觉到这种效果。
关于黑巧克力
2012年发表在《欧洲营养学杂志》上的一项研究调查了运动前食用黑巧克力对一组骑自行车者的抗氧化剂状态和氧化应激的影响。 研究人员发现，巧克力改善了抗氧化剂的状态和压力反应，但它也导致胰岛素和血糖水平的增加。 虽然黑巧克力可以提供抗细胞损伤的保护，但它在改善能量或防止肌肉疲劳方面可能起的作用并不大。
