睡前服用一汤匙红酒醋可能是减少腹部脂肪的有效方法。 数项研究指出，红酒醋作为食欲抑制剂的功效可导致体重减轻，包括减少腹部脂肪。 但是，这些好处可能并非红酒醋独有，而且似乎也适用于由苹果酒生产的醋。
小费
红酒醋可以帮助抑制食欲并控制血糖水平，从而帮助您减轻体重。 但是，如果不改变饮食和锻炼习惯，the醋无法神奇地融化腹部脂肪。
抑制食欲
当红酒发酵足够长的时间后，它就会变成醋。 红酒醋中的活性成分是乙酸，可将食物长时间保留在胃中。 根据医学杂志BMC Gastroenterology的2007年版上发表的一项研究，这会导致名为ghrelin的激素释放延迟，从而刺激饥饿感。
维持血糖水平
乙酸还可以通过帮助保持血糖稳定来减轻体重。 一项欧洲研究发表在2005年9月的《欧洲临床营养杂志》上，该研究发现红酒醋中的乙酸可以降低某些类型食品的血糖指数。 根据这项研究，受试者吃面包和大约2汤匙醋后，至少在45分钟内血糖和胰岛素水平均正常化。
血糖指数是对食物如何影响血糖进行排名的系统。 包括对血糖影响较小的食物，低血糖指数的食物，可能有助于保持血糖水平的研究并使食欲得到控制。
乙酸饱腹
食用醋中的乙酸会在进食60到90分钟后引起饱足感。 根据发表在2009年5月《生物科学，生物技术和生物化学》杂志上的一份报告的发现，米兹坎集团公司中央研究所的研究人员发现，喂食高脂饮食和乙酸的动物脂肪产量减少10％。
睡前醋
2007年11月发表在《糖尿病护理》杂志上的一份报告指出，睡前服用醋有助于第二天早晨调节血糖水平。 该研究还指出，“醋中的活性成分乙酸的抗血糖作用已归因于淀粉消化率降低和/或胃排空延迟。”
因为对许多人来说，单独服用红酒醋可能并不可口，所以建议将一汤匙醋混合在一杯蒸馏水或苏打水中。 根据这项各种各样的研究，看来入睡前一汤匙的红酒醋可以帮助减肥。
