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10种不会使血糖升高的冰沙

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Anonim

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谁不喜欢冰沙? 没有人,那是谁。 这是一种将营养和能量吸收到体内的厚而美味的方法,当您匆忙时它可以很好地传播。 不幸的是,它通常也等同于巨大,腐朽,可浆的甜点,会导致碳水化合物超负荷和血糖升高。 但是,不要让自己陷入困境:到目前为止,还没有必要放弃这一备受喜爱的食品趋势。 这些巧妙的,对糖尿病友善的冰沙食谱是不错的选择。 它们全都由完整产品(包括新鲜的蔬菜)制成,并且都包括可食用的皮,可提供更多的纤维和植物营养素。 为了帮助钝化血糖峰值并提高饱腹感,每杯冰沙都巧妙地包含蛋白质或健康脂肪(或两者)的来源,例如希腊酸奶,斯凯尔,开菲尔,种子,豆腐,杏仁黄油甚至白豆。 有些不同? 当然。 但是请相信我们,它们都很美味-而且您会爱不释手,以免您因巨大的糖崩溃而丧生。

外观可能很诱人-这种冰沙实际上富含纤维素,而且健康。 信用:RDN的Jackie Newgent

1.樱桃“芝士蛋糕”奶昔

试试这杯甜点。 信用:RDN的Jackie Newgent

这款漂亮的粉红色,起司蛋糕风格的冰沙是由Neufchatel制成的,Neufchatel是大多数超市中较轻的奶油干酪版本。 纯净,无脂的希腊酸奶增加了低热量的奶油味以及大量的蛋白质和益生菌,而冷冻樱桃则提供了果味。 另外,研究表明,甜樱桃由于其酚类化合物而具有抗糖尿病的潜力。 最后,对于“硬皮”,您可以将全麦全麦饼干广场灌入凉爽的冰沙中。

食谱和营养信息:樱桃芝士蛋糕冰沙

2.绿色超级食物冰沙罐

这款甜美而令人满意的食谱可升级您的绿色奶昔。 信用:RDN的Jackie Newgent

绿色是这款菠菜,黄瓜,西兰花,薄荷和绿茶制成的冰沙的主题。 (该研究的综述发现,绿茶具有抗氧化和抗炎作用,可能在肥胖成年人的2型糖尿病的治疗中起着有益的作用。)冷冻芒果具有奶油般的甜味,而柠檬汁,生姜根和姜黄提供一点额外的风味。 最后,带壳的大麻种子加入了坚实的植物蛋白和健康脂肪的一两拳。

食谱和营养信息:绿色超级食物冰沙

3.桃梅尔巴奶昔

如此甜蜜,如此令人满意! 信用:RDN的Jackie Newgent

今年夏天的冰沙是桃蜜梅尔芭的重启,这是用香草冰淇淋和桃子制成的经典甜点,并淋上了覆盆子酱。 在这里,您将切成薄片的新鲜桃子,然后用模糊的皮肤将其冷冻,以获得额外剂量的纤维。 无脂牛奶可提供大量优质蛋白质和乳脂状质地,而亚麻籽粉则可提供更多令人满意的蛋白质和纤维。 当然,正是香草和杏仁提取物才能使它真正像甜点一样。 最后,您将捣碎新鲜的覆盆子以创建充满活力的,真实的水果馅料。

食谱和营养信息:桃梅尔巴奶昔

4.草食的Tzatziki开菲尔奶昔

汤还是冰沙? 你决定。 信用:RDN的Jackie Newgent

渴望比甜味更咸的东西? 尝试以希腊酸奶,开菲尔,黄瓜,薄荷,莳萝,特级初榨橄榄油,柠檬汁,大蒜和海盐制成的地中海风味食谱。 您可以喝它作为冰沙,也可以作为冰镇汤享用! 酸奶和开菲尔提供大量的蛋白质和益生菌。 选择两者的100%草食版本,它们通常比传统的同类产品具有更多促进健康的共轭亚油酸(CLA)。 实际上,研究表明CLA可能对胰岛素调节有益。

食谱和营养信息:草食的Tzatziki开菲尔奶昔

5.丝滑黑巧克力薄荷冰沙

这种冰沙的秘密成分不是巧克力。 信用:RDN的Jackie Newgent

巧克力和薄荷是经典的组合(您好,初中薄荷,稀薄薄荷等)。 幸运的是,您可以在不加糖的情况下享受配对。 这种冰沙的甜味来自香蕉,还有有机丝滑豆腐和杏仁奶,也增加了奶油的柔滑感。 香草和薄荷提取物,新鲜的薄荷和不加糖的可可粉营造出令人垂涎的风味。 调整可可粉的味道,但不要害羞-它具有零糖和多酚的成分,对葡萄糖代谢显示出潜在的好处。

食谱和营养信息:丝滑黑巧克力薄荷奶昔

6.肉桂苹果园冰沙

看哪! 健康的全美甜点。 信用:RDN的Jackie Newgent

看得出来,苹果派的健康版点菜模式! 当然,它始于苹果。 您甚至不必剥皮,这意味着您需要更多的纤维。 然后用立方体将其微波或烘烤,直到变软,然后冻结。 将冷冻的苹果块,skyr(富含蛋白质的冰岛式酸奶),杏仁奶,柠檬汁,肉桂和生姜放入搅拌机中搅拌均匀。 插入稻草,尽情享受吧!

食谱和营养信息:肉桂苹果园冰沙

7.浆果恋人的脉冲思慕雪

您将永远不会猜出哪种成分能使这款冰沙具有奶油般的质地。 信用:RDN的Jackie Newgent

“脉冲”是豆类种子的名称,包括豆类,小扁豆和豌豆。 在这种情况下,是cannellini豆。 定期食用豆类或小扁豆作为低血糖饮食的一部分,可能有助于降低2型糖尿病患者的血液A1C水平。 而且,如果听起来有些奇怪,请相信我们:它们不仅提供蛋白质和可溶性纤维,而且还为质地赋予丝绒般的乳脂状,并充分发挥它们所掺合的风味。 在这种情况下,那就是冷冻的浆果和芒果,冷冻的不加糖的绿茶以及只是一滴柠檬汁。

食谱和营养信息:浆果情人的奶昔

8.正大芒果冰沙

现在喝这个奶昔,数小​​时后仍然感到满足。 信用:RDN的Jackie Newgent

这是来自印度的经典酸奶型芒果芒果芒果的曲解。 这种令人难以置信的奶油版本是由冷冻芒果块,希腊纯酸奶和杏仁奶制成的。 它从柠檬汁和豆蔻粉中获得额外的风味,而正大种子提供了质感,并增加了蛋白质,纤维和omega-3脂肪。 因为正大种子在吸收液体时会变成胶状,所以冰沙在坐着时不会变水-而且在杯子倒空后很长一段时间就可以满足。

食谱和营养信息** :**奇亚芒果冰沙

9.奶油鳄梨黄瓜冰沙

用这款美味的冰沙调味。 信用:RDN的Jackie Newgent

食谱和营养信息:奶油鳄梨黄瓜冰沙

10.杏仁黄油和蓝莓粉碎冰沙

这种冰沙富含蛋白质。 信用:RDN的Jackie Newgent

喜欢PB&J? 然后尝试此AB&B,以杏仁黄油,冷冻蓝莓和无糖覆盆子果酱制成的美味健康食品。 配方包括杏仁奶,希腊酸奶,纯香草精,新鲜柠檬汁和皮,以及少许海盐以平衡甜度。 无需依靠蛋白粉来增强这款冰沙的活力; 希腊酸奶和杏仁黄油搭配可提供您所需的所有有益蛋白质。

食谱和营养信息** :**杏仁黄油和蓝莓捣碎冰沙

你怎么看?

away一口! 信用:RDN的Jackie Newgent

您认为冰沙可以成为糖尿病友善饮食中的常规部分吗? 为什么或者为什么不? 你最喜欢做的冰沙是什么? 请在下面发表评论,让我们知道。

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