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10道素食菜让这款感恩节超级营养

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Anonim

每个假期都有很多值得感谢的地方。 但是典型的感恩节晚餐可以提供一天多的热量-谢谢,但是不用了! 幸运的是,有些选择可以显着减少卡路里并提供更多营养。 您将计划今年在感恩节餐桌上放一些这些五颜六色的蔬菜。 每个美味的食谱都至少包含一种营养丰富的蔬菜,以帮助您保持健康和精力充沛。

图片来源:Harald Walker / Stocksy

每个假期都有很多值得感谢的地方。 但是典型的感恩节晚餐可以提供一天多的热量-谢谢,但是不用了! 幸运的是,有些选择可以显着减少卡路里并提供更多营养。 您将计划今年在感恩节餐桌上放一些这些五颜六色的蔬菜。 每个美味的食谱都至少包含一种营养丰富的蔬菜,以帮助您保持健康和精力充沛。

1.奶油素食南瓜汤

这款泰式汤非常适合当季,搭配椰奶,咖喱酱和纯正的南瓜泥。 制作南瓜奇观不需要在南瓜地里打猎。 此外,您仍将获得南瓜所提供的所有好处,尤其是其天然存在的β-胡萝卜素,可以保护人体免受自由基的伤害。 热量:109

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

这款泰式汤非常适合当季,搭配椰奶,咖喱酱和纯正的南瓜泥。 制作南瓜奇观不需要在南瓜地里打猎。 此外,您仍将获得南瓜所提供的所有好处,尤其是其天然存在的β-胡萝卜素,可以保护人体免受自由基的伤害。 热量:109

2.香蒜酱布鲁塞尔芽菜配大蒜

球芽甘蓝中富含对您有益的营养素-芥子油苷,可帮助预防癌症。 我们的美味食谱以抱子甘蓝和大蒜,橄榄油,香醋,海盐和现磨的黑胡椒为原料。 蔬菜汤的添加有助于在烘烤过程中用香醋制成釉料。 这是一个成功的配菜! 热量94

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

球芽甘蓝中富含对您有益的营养素-芥子油苷,可帮助预防癌症。 我们的美味食谱以抱子甘蓝和大蒜,橄榄油,香醋,海盐和现磨的黑胡椒为原料。 蔬菜汤的添加有助于在烘烤过程中用香醋制成釉料。 这是一个成功的配菜! 热量94

3.“粉红”抓饭

馅料和土豆可能是传统的感恩节菜肴,但今年,我们感受到了一些更具创意的东西-例如,这个充满活力的甜菜抓饭! 充满令人惊讶的舒适感,使您轻松摆脱舒适区。 由于将甜菜浸入烹饪液中,所以它的质地“发粘”,使它具有特殊的特色。 甜菜还具有促进消化的纤维和增强免疫力的维生素C。卡路里:207

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

馅料和土豆可能是传统的感恩节佳肴,但今年,我们感觉到一些更具创意的东西-例如,充满活力的甜菜抓饭! 充满令人惊讶的舒适感,使您轻松摆脱舒适区。 由于将甜菜浸入烹饪液中,所以它的质地“发粘”,使它具有特殊的特色。 甜菜还具有促进消化的纤维和增强免疫力的维生素C。卡路里:207

4.素食煎锅馅

这种面包馅里塞满了蔬菜,味道鲜美。 与传统的馅料相比,该配方的黄油要轻得多,但由于美味的蘑菇汤和芳香的香草,对水分或味道的影响不大。 它由全麦面包制成,可带来额外的健康效果。 而且,馅料是在炉灶上准备的,因此您不需要烤箱空间。 热量120

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

这种面包馅里塞满了蔬菜,味道鲜美。 与传统的馅料相比,该配方的黄油要轻得多,但由于美味的蘑菇汤和芳香的香草,对水分或味道的影响不大。 它由全麦面包制成,可带来额外的健康效果。 而且,馅料是在炉灶上准备的,因此您不需要烤箱空间。 热量120

5.迷迭香红薯肉汁

感恩节肉汁不需要油腻的锅滴水。 这个甜咸的版本是素食主义者。 嘘,不要告诉吃肉的人! 用橄榄油和红酒醋炒红洋葱来做。 用蔬菜汤和红薯; 和果泥直到天鹅绒般的浓密和奶油状。 它具有独特的迷迭香香气,并且经过精心调味,可搭配出真正流行的任何口味! 卡路里:30

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

感恩节肉汁不需要油腻的锅滴水。 这个甜咸的版本是素食主义者。 嘘,不要告诉吃肉的人! 用橄榄油和红酒醋炒红洋葱来做。 用蔬菜汤和红薯; 和果泥直到天鹅绒般的浓密和奶油状。 它具有独特的迷迭香香气,并且经过精心调味,可搭配出真正流行的任何口味! 卡路里:30

6.三色土豆串和蘸酱

有一种享受土豆的新方法:将其放在木棍上食用! 这些串在节假日饭前开胃。 或者,他们也可以在主餐中增加儿童友善性。 如果不被肉汁,黄油或奶油打压,您将获得土豆的全部好处,包括钾,类胡萝卜素和花青素,以及土豆皮中的大量纤维。 将它们浸泡在希腊酸奶蘸料中以获取益生菌。 热量:110

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

有一种享受土豆的新方法:将其放在木棍上食用! 这些串在节假日饭前开胃。 或者,他们也可以在主餐中增加儿童友善性。 如果不加肉汁,黄油或奶油,您将获得土豆的全部好处,包括钾,类胡萝卜素和花青素,以及土豆皮中的大量纤维。 将它们浸泡在希腊酸奶蘸料中以获取益生菌。 热量:110

7.胡桃南瓜“意大利调味饭”配鼠尾草

这是一道美味的菜,是理想的素食主菜。 如果愿意,也可以将较小的部分作为诱人的一面。 您将像米饭而不是传统的意大利调味饭那样简单地进行准备。 胡桃南瓜是甜味和咸味的缩影,同时提供了一系列的β-胡萝卜素。 婴儿贝拉蘑菇具有“饱足感”,鼠尾草可增强香气,山羊奶酪则具有浓郁的奶油味。 卡路里:311

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

这是一道美味的菜,是理想的素食主菜。 如果愿意,也可以将较小的部分作为诱人的一面。 您将像米饭而不是传统的意大利调味饭那样简单地进行准备。 胡桃南瓜是甜味和咸味的缩影,同时提供了一系列的β-胡萝卜素。 婴儿贝拉蘑菇具有“饱足感”,鼠尾草可增强香气,山羊奶酪则具有浓郁的奶油味。 卡路里:311

8. uc菜根菜

炖肉或烤肉是诱人而又丰盛的主菜。 但是素食主义者该怎么办? 享受这道美味的菜! 它由炖的胡萝卜,欧洲防风草和红洋葱组成,它们炖入土质蘑菇汤中,并掺以毛豆蔻。 南瓜派香料的口感使其成为感恩节的最佳选择。 毛豆的优质蛋白质使其成为一道主菜。 如果想要一顿丰盛的饭菜,请搭配全麦抓饭搭配这道菜。 热量:209

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

炖肉或烤肉是诱人而又丰盛的主菜。 但是素食主义者该怎么办? 享受这道美味的菜! 它由炖的胡萝卜,欧洲防风草和红洋葱组成,然后炖入土质蘑菇汤中,并加入毛豆蔻。 南瓜派香料的口感使其成为感恩节的最佳选择。 毛豆的优质蛋白质使其成为一道主菜。 如果想要一顿丰盛的饭菜,请搭配全麦抓饭搭配这道菜。 热量:209

9.凯撒式羽衣甘蓝沙拉

凯撒酱传统上是用未煮过的鸡蛋和凤尾鱼制成的。 这使许多家庭厨师感到不安-但要有心! 这是一份令人耳目一新的沙拉。 调味料以鹰嘴豆泥为基础,将鹰嘴豆泥与绿茶,帕玛森奶酪,大蒜,苹果醋,番茄,盐和胡椒混合在一起。 用营养丰富的羽衣甘蓝而不是长叶莴苣扔它,然后点缀葡萄西红柿以作色,并用向日葵种子作脆。 卡路里:92

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

凯撒酱传统上是用未煮过的鸡蛋和凤尾鱼制成的。 这使许多家庭厨师感到不安-但要有心! 这是一份令人耳目一新的沙拉。 调味料以鹰嘴豆泥为基础,将鹰嘴豆泥与绿茶,帕玛森奶酪,大蒜,苹果醋,番茄,盐和胡椒混合在一起。 用营养丰富的羽衣甘蓝而不是长叶莴苣扔它,然后点缀葡萄西红柿以作色,并用向日葵种子作脆。 卡路里:92

10.芝麻菜沙拉配牛油果和石榴

跳过这个假期的瓶装沙拉酱,制作自己的沙拉酱。 只需将特级初榨橄榄油和白醋混合在一起,即可制成自己的两种成分的香醋。 然后加入盐和胡椒粉,使沙拉散发出浓郁的风味。 您将混合使用婴儿芝麻菜,红洋葱,哈斯鳄梨和石榴假种皮(也称为石榴籽),以惊人的碗状对比出不同的颜色,质地和口味。 卡路里:143

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

跳过这个假期的瓶装沙拉酱,制作自己的沙拉酱。 只需将特级初榨橄榄油和白醋混合在一起,即可制成自己的两种成分的香醋。 然后加入盐和胡椒粉,使沙拉散发出浓郁的风味。 您将混合使用婴儿芝麻菜,红洋葱,哈斯鳄梨和石榴假种皮(也称为石榴籽),以惊人的碗状对比出不同的颜色,质地和口味。 卡路里:143

你怎么看?

您最感恩的是什么? 感恩节餐桌上有素食选择吗? 您喜欢传统的感恩节菜肴,还是喜欢尝试新食谱? 在下面的评论部分分享您的想法!

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

您最感恩的是什么? 感恩节餐桌上有素食选择吗? 您喜欢传统的感恩节菜肴,还是喜欢尝试新食谱? 在下面的评论部分分享您的想法!

10道素食菜让这款感恩节超级营养