糖包括两种主要类型:添加糖和天然糖。 糖通常添加到加工食品中,例如烘焙食品,甜点,谷物早餐,调味品,色拉调料和腌泡汁。 相反,糖自然存在于水果,蔬菜和牛奶中。
基本准则
美国农业部没有就每天应摄入的天然糖的量提出具体建议,但确实提供了有关消耗天然糖的来源(即您的日常菜单中应包括多少水果,蔬菜和奶制品)的准则。 如果您需要减肥或降低甘油三酸酯(一种会阻塞动脉并导致心脏病和中风的脂肪),请选择不甜的水果和蔬菜(例如覆盆子和西兰花),而不要选择葡萄干和葡萄干。玉米。 尽量减少摄入的糖分-女性每天约100卡,男性每天约150卡。
水果
在您的每日菜单中包括1 1/2至2杯水果。 作为一般准则,1杯100%果汁,1/2杯干果或1块平均大小的整粒水果等于1杯水果。 水果中的低糖选择包括蓝莓(14.74克)和梨(17.44克/ 1种培养基)。 果汁和干果往往比新鲜水果含有更多的糖。 一杯100%的橙汁含糖20.83克,1/2杯葡萄干含42.91克糖。
蔬菜
女性每天应食用2杯至2 1/2杯蔬菜,男性则应在日常菜单中加入2 1/2杯至3杯蔬菜。 等价物包括1杯生或煮熟的蔬菜,1杯蔬菜汁或2杯生绿叶蔬菜。 如果要限制天然糖的摄入量,请记住以下示例:1杯切碎的生胡萝卜中含有6.07克糖,1杯煮熟的西兰花中含有2.16克糖,1杯番茄汁中总共含有8.65克糖和2杯生菠菜可提供0.26克糖。
牛奶和乳制品
成年男女每天应食用3杯乳制品。 通常,相当于1杯牛奶或豆浆的产品包括1杯1 1/2盎司的酸奶。 天然奶酪或2盎司。 加工奶酪。 假设1杯2%的牛奶含有大约12.18克的总糖,1杯脱脂水果酸奶则含有46.55克的总糖,即1 1/2盎司。 的低水分低脂无盐干酪包含0.25克总糖和2盎司。 的切碎加工美国奶酪含0.16克总糖。