酸奶是个好帖子吗

剧烈运动会使肌肉承受压力和损伤。适当的锻炼后营养可促进肌肉纤维的愈合。根据MayoClinic.com的说明，锻炼前后适当的饮食和进餐时间会增加耐力，并有助于最大程度地锻炼身体。酸奶的营养成分提供了人体必需的碳水化合物和蛋白质，可以被人体吸收以修复肌肉。

蓝莓酸奶特写镜头冠上用在玻璃的整个蓝莓。信用：Nanisimova / iStock / Getty Images

特效

运动使用碳水化合物作为能量，任何形式的运动都会导致肌肉碳水化合物消耗。约翰·贝拉迪（John M. 锻炼还会分解肌肉蛋白质，锻炼后身体会难以进行蛋白质合成。据培拉迪说，锻炼后食用蛋白质可使身体开始蛋白质合成并修复肌肉纤维断裂。

事实

据MayoClinic.com称，有效的锻炼后营养包括补充糖原存储的碳水化合物和有助于肌肉修复的蛋白质。据贝拉迪说，吃含脂肪的食物会减慢碳水化合物和蛋白质的消化和吸收，因此在锻炼后的饭后应避免食用脂肪。根据科罗拉多州立大学的数据，酸奶含有充足的蛋白质和碳水化合物，是一种低脂食品。酸奶的营养成分使其成为适合锻炼后的食物。

定时

锻炼后，身体立即寻求营养以开始修复肌肉损伤。伯明翰大学的《运动医学》杂志指出，运动后立即吃完运动后的一餐可以提高肌肉的合成率。根据《美国生理学-内分泌与代谢杂志》，锻炼后的营养时机对恢复至关重要，当体育锻炼后立即摄入食物时，身体会获得最大的收益。

特征

普通的脱脂牛奶酸奶每1杯份含19克碳水化合物，14克蛋白质，0克脂肪和137卡路里。酸奶可在锻炼后提供人体所需的碳水化合物和蛋白质，并且不会增加饮食中的脂肪或热量。根据乔治·马特尔扬基金会的网站“世界最健康的食物”，酸奶还含有必需的营养素和维生素，例如钙，B维生素，锌和钾。根据《世界最健康食品》的报道，酸奶增加了脂肪的流失，并促进了餐后脂肪的燃烧。