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Anonim

沙拉应该是新鲜,酥脆的健康食品。 吃一餐无疑会增加一天的农产品摄入量。 不幸的是,来自快餐店的沙拉也可能只包含少量生菜,辅以过多的营养不良成分,从含防腐剂的调味料到油腻的培根片。

当您访问快餐连锁店时,您可能需要通过其网站进行寻宝游戏,以确定哪种沙拉最符合您的营养目标。 幸运的是,我们进行了电子狩猎,因此您不必这样做。 好消息是,有可能找到健康的沙拉选择,并且通过我们的研究,我们发现您不惜一切代价避免食用的五种沙拉。 滚动浏览以查看我们的精选产品,以便下次在开车兜风时,您准备订购最适合自己的版本。

信用:https://www.panerabread.com/zh-cn/home.html

沙拉应该是新鲜,酥脆的健康食品。 吃一餐无疑会增加一天的农产品摄入量。 不幸的是,来自快餐店的沙拉也可能只包含少量生菜,辅以过多的营养不良成分,从含防腐剂的调味料到油腻的培根片。

当您访问快餐连锁店时,您可能需要通过其网站进行寻宝游戏,以确定哪种沙拉最符合您的营养目标。 幸运的是,我们进行了电子狩猎,因此您不必这样做。 好消息是,有可能找到健康的沙拉选择,并且通过我们的研究,我们发现您不惜一切代价避免食用的五种沙拉。 滚动浏览以查看我们的精选产品,以便下次在开车兜风时,您准备订购最适合自己的版本。

最坏的沙拉5:温迪的炸玉米饼沙拉

Wendy's可能诱骗消费者以为其食品比竞争对手更健康,这要归功于其“从未冷冻”牛肉汉堡肉饼的运动,但其炸玉米饼沙拉却包装了不太新鲜的食材。 经过营养认证的生菜,西红柿和切达干酪(这些成分提供大量的维生素A,维生素C和钙)后,成分表开始像疯子般的科学家创造出来。

首先,淡奶油中有山梨酸钾。 这种防腐剂可能会对白细胞中的DNA产生不利影响。 然后在辣椒酱中添加了一种增香剂,其中包含二氧化硅。 适当使用该食品添加剂被美国食品药品监督管理局(FDA)认为是安全的,但对于暴露于大量结晶二氧化硅(一种二氧化硅形式)的工人,它显示出对肺功能的潜在有害影响。 最后,这种炸玉米饼沙拉的钠含量过高,约为1820毫克。 美国成年人一整天的钠摄入量应少于2300毫克,而对钠敏感的个人应将目标摄入量大大减少。 这绝对是不行的。

每份(全份)的营养信息: 660卡路里,32克总脂肪(13克饱和脂肪,1克反式脂肪),85毫克胆固醇,1, 820毫克钠,63克总碳水化合物(10毫克膳食纤维,18克糖),32克蛋白质

信用:温迪的

Wendy's可能诱骗消费者以为它的食物比竞争对手更健康,这要归功于其“从未冷冻”牛肉汉堡肉饼的运动,但其炸玉米饼沙拉却包装了不太新鲜的食材。 经过营养认证的生菜,西红柿和切达干酪(这些成分提供大量的维生素A,维生素C和钙)之后,成分表开始像疯了的科学家一样开始阅读。

首先,淡奶油中有山梨酸钾。 这种防腐剂可能会对白细胞中的DNA产生不利影响。 然后在辣椒酱中添加了一种增香剂,其中包含二氧化硅。 适当使用该食品添加剂被美国食品药品监督管理局(FDA)认为是安全的,但对于暴露于大量结晶二氧化硅(一种二氧化硅形式)的工人,它显示出对肺功能的潜在有害影响。 最后,这种炸玉米饼沙拉的钠含量过高,约为1820毫克。 美国成年人一整天的钠摄入量应少于2300毫克,而对钠敏感的个人应将目标摄入量大大减少。 这绝对是不行的。

每份(全份)的营养信息: 660卡路里,32克总脂肪(13克饱和脂肪,1克反式脂肪),85毫克胆固醇,1, 820毫克钠,63克总碳水化合物(10毫克膳食纤维,18克糖),32克蛋白质

最坏的沙拉4:地铁的鸡肉和培根牧场沙拉

尽管Subway以其潜艇而闻名,但它也已成为沙拉的热门目的地。 似乎可以选择一种方法来取悦所有人,但是如果您对自己的健康状况不满,请避开Subway的鸡肉培根牧场沙拉。 乍一看,这个蛋白质包装的订单似乎无可厚非:午餐吃540卡路里的热量是正确的。 它失败了,因为它包含具有亚硝酸钠的培根,并且敷料中包含合成防腐剂。

根据2015年世界卫生组织的一份报告,食用包括熏肉在内的加工肉具有致癌性,部分原因是亚硝酸钠。 拌有这种沙拉的牧场调味品含有苯甲酸钠,一种合成防腐剂。 当该化学物质与维生素C结合时,可能会形成苯,进而可能导致罹患血液癌的风险更高。 最重要的是,仅从这种色拉中,您可以获得每日推荐钠的一半以上。

每份的营养信息 :540卡路里,40克总脂肪(12克饱和脂肪,1克反式脂肪),100毫克胆固醇,1, 290毫克钠,15克总碳水化合物(4克膳食纤维,9卡路里)克糖),32克蛋白质

信用:地铁

尽管Subway以其潜艇而闻名,但它也已成为沙拉的热门目的地。 似乎可以选择一种方法来取悦所有人,但是如果您对自己的健康状况不满,请避开Subway的鸡肉培根牧场沙拉。 乍一看,这个蛋白质包装的订单似乎无可厚非:午餐吃540卡路里的热量是正确的。 它失败了,因为它包含具有亚硝酸钠的培根,并且敷料中包含合成防腐剂。

根据2015年世界卫生组织的一份报告,食用包括熏肉在内的加工肉具有致癌性,部分原因是亚硝酸钠。 拌有这种沙拉的牧场调味品含有苯甲酸钠,一种合成防腐剂。 当该化学物质与维生素C结合时,可能会形成苯,进而可能导致罹患血液癌的风险更高。 最重要的是,仅从这种色拉中,您可以获得每日推荐钠的一半以上。

每份的营养信息 :540卡路里,40克总脂肪(12克饱和脂肪,1克反式脂肪),100毫克胆固醇,1, 290毫克钠,15克总碳水化合物(4克膳食纤维,9卡路里)克糖),32克蛋白质

最糟糕的沙拉3:塔可钟的节日塔可沙拉配调味牛肉

尽管它的配料不及营养成分,但这种Taco Bell的炸玉米饼沙拉仍然很受欢迎。 当您在这里得到蔬菜(也算是辣调味汁)和豆类以及大量的纤维时,您也会把牙齿沉进身体不需要的成分中。

山梨酸钾是一种可能对DNA产生潜在负面影响的防腐剂,它在低脂酸奶油和炸玉米饼沙拉壳中均显示出来。 贝壳和大米都是用经过加工的谷物制成的,因此剥夺了它们促进健康的全谷物的好处。 另外,您会获得760卡路里的高热量和一些反式脂肪-对心脏最不友好的脂肪,因为它们会降低“好”胆固醇并增加“坏”胆固醇。 理想情况下,每个人都应针对0克反式脂肪。 而且,如果您选择了这种沙拉,请不要在蛋壳上嚼碎; 而是堆肥。

每份的营养信息 :760卡路里,39克总脂肪(10克饱和脂肪,1克反式脂肪),55毫克胆固醇,1320毫克钠,77克总碳水化合物(11克膳食纤维,7卡路里)克糖),27克蛋白质

信用:塔可钟

尽管它的配料不及营养成分,但这种Taco Bell的炸玉米饼沙拉仍然很受欢迎。 当您在这里得到蔬菜(也算是辣调味汁)和豆类以及大量的纤维时,您也会把牙齿沉进身体不需要的成分中。

山梨酸钾是一种可能对DNA产生潜在负面影响的防腐剂,它在低脂酸奶油和炸玉米饼沙拉壳中均显示出来。 贝壳和大米都是用经过加工的谷物制成的,因此剥夺了它们促进健康的全谷物的好处。 另外,您会获得760卡路里的高热量和一些反式脂肪-对心脏最不友好的脂肪,因为它们会降低“好”胆固醇并增加“坏”胆固醇。 理想情况下,每个人都应针对0克反式脂肪。 而且,如果您选择了这种沙拉,请不要在蛋壳上嚼碎; 而是堆肥。

每份的营养信息 :760卡路里,39克总脂肪(10克饱和脂肪,1克反式脂肪),55毫克胆固醇,1320毫克钠,77克总碳水化合物(11克膳食纤维,7卡路里)克糖),27克蛋白质

最糟糕的沙拉2:汉堡王鸡肉俱乐部沙拉配脆皮鸡肉

如果您希望在Burger King找到热量友好的沙拉,请注意,它的芝士汉堡,双层芝士汉堡,培根双层芝士汉堡甚至Whopper三明治所提供的卡路里要少于鸡肉沙拉的710卡路里。

还是觉得沙拉比汉堡好吗? 是的,在这种沙拉中,您将获得极为重要的促进健康的蔬菜,其中包含长叶莴苣,绿叶和菊苣生菜以及一些西红柿。 不幸的是,其余的成分在营养方面存在很多问题:烟熏培根片,香脆鸡肉,切达干酪丝和黄油蒜香面包丁。 所有这些成分都会使沙拉的最大缺陷:1820毫克钠。 饮食中的钠过多会导致体内过多的水分滞留,这会使您的心脏更加努力地工作,从而导致血压升高。 根据哈佛大学公共卫生学院的说法,它还会增加患心脏病,中风,心力衰竭,骨质疏松症和胃癌的风险。

每份的营养信息: 710卡路里,51克总脂肪(13克饱和脂肪,0克反式脂肪),110毫克胆固醇,1, 820毫克钠,33克总碳水化合物(三克膳食纤维,六种克糖),32克蛋白质

信用:汉堡王

如果您希望在Burger King找到热量友好的沙拉,请注意,它的芝士汉堡,双层芝士汉堡,培根双层芝士汉堡甚至Whopper三明治所提供的卡路里要少于鸡肉沙拉的710卡路里。

还是觉得沙拉比汉堡好吗? 是的,在这种沙拉中,您将获得极为重要的促进健康的蔬菜,其中包含长叶莴苣,绿叶和菊苣生菜以及一些西红柿。 不幸的是,其余的成分在营养方面存在很多问题:烟熏培根片,香脆鸡肉,切达干酪丝和黄油蒜香面包丁。 所有这些成分都会使沙拉的最大缺陷:1820毫克钠。 饮食中的钠过多会导致体内过多的水分滞留,这会使您的心脏更加努力地工作,从而导致血压升高。 根据哈佛大学公共卫生学院的说法,它还会增加患心脏病,中风,心力衰竭,骨质疏松症和胃癌的风险。

每份的营养信息: 710卡路里,51克总脂肪(13克饱和脂肪,0克反式脂肪),110毫克胆固醇,1, 820毫克钠,33克总碳水化合物(三克膳食纤维,六种克糖),32克蛋白质

最烂沙拉1:麦当劳西南酪乳脆皮鸡肉沙拉

您可能没有意识到,但是麦当劳在过去几年中提供了一些更健康的选择。 但是,如果您认为伸手去拿这种沙拉将是一个营养上明智的选择,请再考虑一下。 尽管确实提供了令人满意的蛋白质和纤维,但一次坐着的钠太多了:准确地说是960毫克的钠。

成分表中还填充了用于保存(香菜石灰釉中的苯甲酸钠和山梨酸钾)或防止发霉(奶酪中的那他霉素)的化学物质。 这些对您的身体无益。 过量使用纳他霉素可能导致真菌抗药性,如果某些药物治疗无效,则可能使免疫系统较弱的人处于危险中。 此外,该防霉剂还出现在“全食”的“食品不可接受成分”列表中。 最重要的是,一份适合您的沙拉应该有一个成分清单,听起来像是在花园里季节性漫步,而不是在科学实验室中疯狂旅行。

每份的营养信息: 520卡路里,25克总脂肪(六克饱和脂肪,0克反式脂肪),75毫克胆固醇,960毫克钠,46克总碳水化合物(8克膳食纤维,9克克糖),28克蛋白质

每个人都会喜欢的12种素食早餐

信用:麦当劳

您可能没有意识到,但是麦当劳在过去几年中提供了一些更健康的选择。 但是,如果您认为伸手去拿这种沙拉将是一个营养上明智的选择,请再考虑一下。 尽管确实提供了令人满意的蛋白质和纤维,但一次坐着的钠太多了:准确地说是960毫克的钠。

成分表中还填充了用于保存(香菜石灰釉中的苯甲酸钠和山梨酸钾)或防止发霉(奶酪中的那他霉素)的化学物质。 这些对您的身体无益。 过量使用纳他霉素可能导致真菌抗药性,如果某些药物治疗无效,则可能使免疫系统较弱的人处于危险中。 此外,该防霉剂还出现在“全食”的“食品不可接受成分”列表中。 最重要的是,一份适合您的沙拉应该有一个成分清单,听起来像是在花园里季节性漫步,而不是在科学实验室中疯狂旅行。

每份的营养信息: 520卡路里,25克总脂肪(六克饱和脂肪,0克反式脂肪),75毫克胆固醇,960毫克钠,46克总碳水化合物(8克膳食纤维,9克克糖),28克蛋白质

每个人都会喜欢的12种素食早餐

最佳沙拉1:Sweetgreen的香辣泰式沙拉

Sweetgreen的做法很正确,尤其是因为它与全国各地的农民合作寻找新鲜的,时令的当地食材。 它的辣泰式沙拉是想要在不牺牲口味的前提下在清淡的一面吃东西或素食主义者的人的必选选择。

烤芝麻豆腐经认证为有机食品,它是一种完整的蛋白质-这意味着它含有人体所需的所有必需氨基酸。 里面装满了蔬菜,包括有机芝麻菜,切碎的长叶莴苣,罗勒和香菜。 是的,草药也算! 还有更多的蔬菜,包括黄瓜,切碎的白菜和生玉米。 玉米提供叶黄素和玉米黄质,类胡萝卜素在眼睛健康中起重要作用。 而且,如果您有“热”的暗示,则可以将这种沙拉加双倍剂量,加上其辣的向日葵种子和辣的腰果酱。 百胜

每份的营养信息: 460卡路里,总脂肪27克(饱和脂肪4克,反式脂肪0克),胆固醇0毫克,钠578毫克,总碳水化合物23克(膳食纤维4克,六种克糖),15克蛋白质

10种低碳水化合物早餐会让您吃饱

信用:Sweetgreen

Sweetgreen的做法很正确,尤其是因为它与全国各地的农民合作寻找新鲜的,时令的当地食材。 它的辣泰式沙拉是想要在不牺牲口味的前提下在清淡的一面吃东西或素食主义者的人的必选选择。

烤芝麻豆腐经认证为有机食品,它是一种完整的蛋白质-这意味着它含有人体所需的所有必需氨基酸。 里面装满了蔬菜,包括有机芝麻菜,切碎的长叶莴苣,罗勒和香菜。 是的,草药也算! 还有更多的蔬菜,包括黄瓜,切碎的白菜和生玉米。 玉米提供叶黄素和玉米黄质,类胡萝卜素在眼睛健康中起重要作用。 而且,如果您有“热”的暗示,则可以将这种沙拉加双倍剂量,加上其辣的向日葵种子和辣的腰果酱。 百胜

每份的营养信息: 460卡路里,总脂肪27克(饱和脂肪4克,反式脂肪0克),胆固醇0毫克,钠578毫克,总碳水化合物23克(膳食纤维4克,六种克糖),15克蛋白质

10种低碳水化合物早餐会让您吃饱

最佳沙拉2:Chipotle's Chicken&Black Bean Salad with Corn Salsa

Chipotle保持真实。 它相信农场,而不是工厂,并且以采购优质,不含转基因成分的非转基因成分而闻名。 总而言之,结果将像您期望的那样读取成分表,就像自制食谱一样。

在切碎的长叶莴苣沙拉中,您会发现以无负责任的方式饲养的鸡肉,并加入了纯天然的墨西哥辣椒阿杜波腌制并烤制。 您会得到用洋葱,大蒜,草药和香料煮熟并调味的黑豆。 画龙点睛的是烤辣椒玉米莎莎酱,它是用白甜玉米,红洋葱,墨西哥胡椒,烤波波拉诺胡椒,香菜,柠檬和酸橙汁以及少许盐制成的。 您将获得惊人的44克蛋白质和11克纤维,仅消耗400卡路里。 需要一些额外的能量吗? 只需添加一团番石榴。 无论哪种方式,都要计划几个小时感到满意。

每份的营养信息: 400卡路里,10克总脂肪(3克饱和脂肪,0克反式脂肪),125毫克胆固醇,855毫克钠,40克总碳水化合物(11克膳食纤维,7克克糖),44克蛋白质

Livestrong的2018年健康趋势指南

信用:Chipotle

Chipotle保持真实。 它相信农场,而不是工厂,并且以采购优质,不含转基因成分的非转基因成分而闻名。 总而言之,结果将像您期望的那样读取成分表,就像自制食谱一样。

在切碎的长叶莴苣沙拉中,您会发现以无负责任的方式饲养的鸡肉,并加入了纯天然的墨西哥辣椒阿杜波腌制并烤制。 您会得到用洋葱,大蒜,草药和香料煮熟并调味的黑豆。 画龙点睛的是烤辣椒玉米莎莎酱,它是用白甜玉米,红洋葱,墨西哥胡椒,烤波波拉诺胡椒,香菜,柠檬和酸橙汁以及少许盐制成的。 您将获得惊人的44克蛋白质和11克纤维,仅消耗400卡路里。 需要一些额外的能量吗? 只需添加一团番石榴。 无论哪种方式,都要计划几个小时感到满意。

每份的营养信息: 400卡路里,10克总脂肪(3克饱和脂肪,0克反式脂肪),125毫克胆固醇,855毫克钠,40克总碳水化合物(11克膳食纤维,7克克糖),44克蛋白质

Livestrong的2018年健康趋势指南

最佳沙拉3:星巴克小扁豆和植物蛋白碗

渴望非传统的沙拉? 考虑一下这个来自星巴克的创意碗,富含营养成分。 它具有650卡路里的热量和80克的总碳水化合物,是理想的健身后餐。 那个数量的碳水化合物听起来可能很高,但其中21克来自纤维。 纤维可以在降低心脏病,糖尿病和肥胖症的风险中发挥有益作用。 根据美国国家科学院工程医学研究院的报告,对于50岁或更年轻的成年人,女性每天应消耗25克纤维,而男性则应每天消耗38克。 不幸的是,美国人平均饮食中仅含有16克纤维。 幸运的是,星巴克的这一精选产品充满了纤维。

如果您的消化系统不习惯那么大量的纤维,请考虑立即食用一部分,其余部分保存起来以备后用。 这种沙拉还富含美味健康的食材,包括糙米,黑扁豆,香脆的烤向日葵种子以及许多色彩缤纷的蔬菜,例如羽衣甘蓝,胡桃南瓜和甜菜。 它穿着令人愉悦的柠檬芝麻酱调料。 而且是素食主义者。 (注意:此碗仅在星巴克的指定位置提供。)

每份的营养信息: 650卡路里,29克总脂肪(3.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),0毫克胆固醇,670毫克钠,80克总碳水化合物(21克膳食纤维,10克)克糖),23克蛋白质

10种不会使血糖升高的冰沙

信用:星巴克

渴望非传统的沙拉? 考虑一下这个来自星巴克的创意碗,富含营养成分。 它具有650卡路里的热量和80克的总碳水化合物,是理想的健身后餐。 那个数量的碳水化合物听起来可能很高,但其中21克来自纤维。 纤维可以在降低心脏病,糖尿病和肥胖症的风险中发挥有益作用。 根据美国国家科学院工程医学研究院的报告,对于50岁或更年轻的成年人,女性每天应消耗25克纤维,而男性则应每天消耗38克。 不幸的是,美国人平均饮食中仅含有16克纤维。 幸运的是,星巴克的这一精选产品充满了纤维。

如果您的消化系统不习惯那么大量的纤维,请考虑立即食用一部分,其余部分保存起来以备后用。 这种沙拉还富含美味健康的食材,包括糙米,黑扁豆,香脆的烤向日葵种子以及许多色彩缤纷的蔬菜,例如羽衣甘蓝,胡桃南瓜和甜菜。 它穿着令人愉悦的柠檬芝麻酱调料。 而且是素食主义者。 (注意:此碗仅在星巴克的指定位置提供。)

每份的营养信息: 650卡路里,29克总脂肪(3.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),0毫克胆固醇,670毫克钠,80克总碳水化合物(21克膳食纤维,10克)克糖),23克蛋白质

10种不会使血糖升高的冰沙

最佳沙拉4号:Panera Bread的古代谷物和芝麻菜鸡肉沙拉

Panera Bread是一家快餐店,您可以将整个家庭带到这里,感觉很好。 该公司的“干净”菜单与此有关。 它不使用人造成分,甚至含有您所有食物中都找不到的成分“无所不能”。

在这个400卡路里的精选中,您会发现柑桔和鸡肉,苹果白菜色拉,红色的无核葡萄,芝麻菜和烤的咸南瓜种子-均配以苹果味的白色香脂醋。 不过,最有趣的亮点是古老的谷物和种子混合物,它是用有机Freekeh和Farro,黑大麦和萝卜萝卜种子制成的。 这就是使这种沙拉富含益生元的原因。 益生元是肠道中“有益”细菌的食物。

每份的营养信息: 400卡路里,14克总脂肪(三克饱和脂肪,0克反式脂肪),80毫克胆固醇,290毫克钠,38克总碳水化合物(六克膳食纤维,19克克糖),32克蛋白质

信用:Panera

Panera Bread是一家快餐店,您可以将整个家庭带到这里,感觉很好。 该公司的“干净”菜单与此有关。 它不使用人工成分,甚至含有您所有食物中都找不到的成分“无所不能”。

在这个400卡路里的精选中,您会发现柑桔和鸡肉,苹果白菜色拉,红色的无核葡萄,芝麻菜和烤的咸南瓜种子-均配以苹果味的白色香脂醋。 不过,最有趣的亮点是古老的谷物和种子混合物,它是用有机Freekeh和Farro,黑大麦和萝卜萝卜种子制成的。 这就是使这种沙拉富含益生元的原因。 益生元是肠道中“有益”细菌的食物。

每份的营养信息: 400卡路里,14克总脂肪(三克饱和脂肪,0克反式脂肪),80毫克胆固醇,290毫克钠,38克总碳水化合物(六克膳食纤维,19克克糖),32克蛋白质

你怎么看?

你吃快餐沙拉吗? 您最喜欢的沙拉是我们最差还是最好的沙拉? 在下面的评论中让我们知道!

信用:Jackie Newgent,RDN,CDN

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