如何在涡轮肉鸡上煮猪肉

涡轮肉鸡在许多家庭厨师中越来越受欢迎。这些便携式对流烤箱包括一个大玻璃锅和一个带盖的风扇。风扇将热空气吹遍整个烤箱，从而实现均匀高效的烹饪。因此，涡轮式肉鸡是制备肉类的简便方法。此外，在烹饪时，热空气会融化肉的脂肪部分，使肉变嫩多汁。肉用自己的果汁烹饪，无需添加食用油。

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使用您最喜欢的猪排，烤肉甚至排骨。用流水冲洗猪肉，并将其排干。将大蒜，盐和胡椒粉混合，并在此调味料上覆盖肉。要增加品种，请添加您选择的其他调味料。与猪肉搭配很好的草药包括香菜籽，香菜，小茴香，迷迭香，鼠尾草，茴香，咸味和百里香。

将猪肉放入锅中，加足够的水将其覆盖。加入月桂叶，将水烧开。煮半小时或直到肉变软，然后将其放凉，然后再放入肉鸡。

将涡轮肉鸡预热至425 F，或约220C。将猪肉冷却到足以轻松处理的程度时，可将其放在肉鸡内部的一个铁丝架上。

将猪肉放入涡轮烤炉中煮约45分钟，或直到皮肤变成浓郁的棕色并变脆。取出肉，放在一边沥干15分钟，然后切成小块即可食用。

将猪肉和腌泡汁成分放入密闭的塑料袋中，然后将猪肉冷藏一小时或更长时间，然后再煮熟。腌泡汁的主要成分是油。酸，例如醋，柠檬汁或葡萄酒；和香料。当食物停留在混合物中时，酸和油会将香料的味道锁定在肉中。

排干肉，并在肉鸡中以425 F（约220摄氏度）的温度烹饪约一个小时，或直至肉变软。

让肉冷却，然后搭配您最喜欢的肉汁或烧烤酱一起食用。

如果在煮熟之前，肉上的结皮似乎已经燃烧，则可以通过放下打开的架子，降低烤鸡的温度或在肉的顶部松散地铺一块铝箔来减慢烹饪时间。

要添加一顿美味的食物，请在可盛放猪肉烤肉的架子下面的架子上，加入胡萝卜，洋葱，胡椒和土豆等蔬菜。肉中的脂肪会滴到蔬菜上，并被肉鸡的热空气分散。将蔬菜煮10至15分钟直至变嫩，然后将其移开，让肉完成烹饪。

吃未煮熟的猪肉有食源性疾病的风险。使用食物温度计是确保食物安全食用的可靠方法。从内部将猪肉从热源中取出之前，猪肉的内部温度至少达到145 F时，猪肉就完全煮熟了。

烹饪前请勿将猪肉切碎或剁碎。否则，肉的天然汁液会在烤制过程中逸出，并且肉会变干。

保持适当的温度很重要。涡轮肉鸡比传统烤箱更有效地烹饪，应注意肉在内部完全煮熟之前不会开始在外部燃烧。