枸杞和巴西莓均提供抗氧化剂和维生素A,但枸杞具有一些优势。 您可以购买完整的干枸杞浆果,而acai浆果通常以粉末或果汁的形式出售。 枸杞还含有抗氧化剂,这些都是您无法从巴西莓中获得的。 无论您偏爱哪种产品,请务必检查购买的品牌上的营养成分标签,因为它们所含的营养成分在一种产品到另一种产品中都不同。
阿萨伊与枸杞的比较
阿萨伊棕榈树在南美蓬勃发展,并产生深紫色,葡萄大小的果实。 果实在收获后会迅速变质,因此,通常将巴西莓浆果榨汁或干燥,然后磨成粉末,可以加入冰沙和酸奶中。 枸杞或枸杞,来自中国的灌木丛,会产生细长的红色浆果。 它们通常以干果或果汁的形式出售。 您可以不吃干枸杞,也可以将它们添加到谷物和烘焙食品中。
营养差异
浆果都含有蛋白质和维生素A。阿萨伊(Acai)是不饱和脂肪的来源,而枸杞子则富含维生素C。枸杞子也是多糖的良好来源,可在大肠中发酵并为健康细菌提供能量。 从枸杞和巴西莓中获取的营养成分水平会因品牌,是否与其他成分混合以及产品类型而异,因为营养成分会在加工过程中流失。
抗氧化特性
枸杞和巴西莓是植物性抗氧化剂的天然来源,被称为黄酮类化合物,但枸杞具有一种您无法从巴西莓中获得的抗氧化剂。 枸杞中含有一种称为玉米黄质的类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,有助于保护您的眼睛免受蓝光伤害。 然而,需要更多的研究来证明任何一种浆果是否都能促进人体健康。 与其他营养素一样,不同的产品可能没有相同量的抗氧化剂。 当测试两种浆果的补充形式时,它们在消化之前的抗氧化活性是高度可变的。 根据2014年5月《农业与食品化学杂志》的一篇报道,它们的抗氧化剂含量也低于石榴和绿茶补充剂。
潜在的副作用
MedlinePlus称,由于缺乏对巴西莓的研究,因此没有足够的信息来知道它们是否安全或会引起副作用。 已经对枸杞浆果进行了足够的研究,以知道如果您怀孕了就不要食用它们,因为它们中含有一种会引起流产的化学物质。 枸杞子会影响您的血压和血糖。 如果您在任何一种情况下都服药,除非您咨询医生,否则不要食用枸杞子。 MedlinePlus报道,如果您服用华法林这样的血液稀释药物,也请避免服用枸杞。