龙舌兰花蜜是精制糖和人造甜味剂的天然替代品。 这种蜂蜜般的汁液来自蓝色龙舌兰的叶子，蓝色龙舌兰是在墨西哥广泛种植的肉质植物。 龙舌兰花蜜具有薄而轻的稠度，可作为水果沙拉，煎饼或冰淇淋的浇头。 这种甜味剂也可以代替烘焙食谱中的糖。 龙舌兰花蜜除了具有作为甜味剂的多功能性外，还可以提供某些健康益处。 但是，这种糖浆的热量仍然很高，如果大量食用，可能会导致体重增加或蛀牙。
血糖指数值
龙舌兰花蜜的支持者声称，与糖或蜂蜜相比，这种甜味剂是糖尿病患者更健康的选择，因为它的血糖指数相对较低。 血糖指数（GI）衡量含有碳水化合物的食物对血糖水平的影响。 由于龙舌兰花蜜含有高浓度的果糖，对血糖水平没有强大的影响，因此与其他甜味剂相比，龙舌兰的GI值较低。 《糖尿病预报》杂志指出，龙舌兰花蜜含有与糖大致相同数量的碳水化合物-每茶匙约4克。 为了控制碳水化合物的摄入并使血糖保持在健康范围内，请限制使用龙舌兰花蜜，就像糖或蜂蜜一样。
天然甜味剂
龙舌兰花蜜是一种天然甜味剂，如果您正在寻找一种未经精制且不含添加剂的甜味剂，可能会吸引您。 但是，许多品牌的龙舌兰花蜜确实要经过商业加工，然后再分发给消费者。 如果您担心所吃食品中的防腐剂，人造色素或其他化学添加剂，请寻找带有“ 100％有机”或“有机”标签的龙舌兰品牌。 标有100％有机的食品必须完全用有机成分制成，标有有机的食品必须用至少95％的有机成分制成。
甜味增强
据Nibble称，龙舌兰花蜜的甜度是糖的1.4至1.5倍，这意味着您可能需要较少的这种产品来使食品和饮料变甜。 但是，龙舌兰花蜜的热量比糖多-20卡路里，而精制白食糖则为16卡路里-这可能会抵消您消耗的卡路里总量。
注意事项
尽管声称龙舌兰花蜜比精制食糖更健康，但这种天然甜味剂的营养可能不比糖或蜂蜜高。 根据营养网站上的A Word，维生素和矿物质含量与蜂蜜或糖基本相同。 使用龙舌兰糖浆代替蜂蜜或糖可能最终归因于个人喜好而不是增加健康益处。 像其他高热量甜味剂一样，龙舌兰花蜜可能会导致体重增加或甘油三酯水平升高。 为了在不损害健康的情况下享用龙舌兰花蜜，请在满足基本营养要求后，将本产品添加到您的每日可自由摄入的卡路里中。
