维生素B-12是必不可少的营养素，这意味着您必须从食物中获取维生素B-12。 但是，与其他B族维生素不同，维生素B-12在各种各样的食物中均未发现。 虽然健美运动员不一定缺乏B-12，但确保您满足自己的需求对于肌肉锻炼，运动表现和整体健康至关重要。 如果担心您的维生素B-12摄入量，请咨询您的医生。
维生素B-12和健美
维生素B-12有助于代谢蛋白质和脂肪。 作为健美运动员，您需要蛋白质代谢中的氨基酸来修复和增强肌肉和脂肪作为能量来源。 B-12对于红血球的生产也是必不可少的，红血球是向这些肌肉输送氧气所必需的。 这种营养还支持健康的神经功能，这是肌肉控制所必需的。
你需要多少
根据膳食补充剂办公室的数据，美国大多数成年人在满足其日常维生素B-12需求方面都不会遇到困难。 维生素B-12的建议饮食津贴为每天2.4微克。 您的身体不储存B-12，并且毒性低。 但是，如果您不缺乏维生素B-12，建议摄入的维生素B-12不能超过您的能量或锻炼能力。
食物来源
维生素B-12与其他B维生素的不同之处在于，它仅在动物产品中天然存在。 良好的来源包括肉，禽，海鲜和奶制品。 但是，植物性食品（例如早餐谷物）和植物乳替代品（例如豆浆）可能会富含维生素。
缺乏风险
有些人由于胃酸度降低而难以吸收维生素B-12，而这是帮助从食物中释放维生素的必要条件。 如果您服用抗酸剂，可能就是这种情况，而且随着年龄的增长，这也是一个问题。
此外，如果您是素食主义者或素食健美者，那么如果您的饮食中不包括强化食品，您就有可能无法获得足够的食物。
