哈佛大学公共卫生学院解释说，鱼应该在饮食中有规律地出现，并且每周至少吃6盎司鱼可以预防心血管疾病。 凤尾鱼虽然可能不是最受欢迎的鱼类，但可以使您的饮食更加健康。 据纽约市卫生和心理卫生部称，它们不仅包装有有益的鱼油，而且汞和污染物含量也很低。 在您的饮食中添加凤尾鱼作为健康脂肪以及支持您健康的其他营养物质。
蛋白质和健康脂肪
每6盎司的新鲜凤尾鱼可为您提供35克蛋白质和8克脂肪，其中包括2.5克有益的omega-3脂肪酸。 蛋白质提供氨基酸，您的身体可以用来维持健康的组织并帮助免疫系统功能。 凤尾鱼中的omega-3脂肪酸可支持认知功能，减轻炎症，支持健康视力并构成细胞膜的一部分。 Omega-3脂肪酸还可以降低您患心血管疾病的风险，并且可能在保护您免受阿尔茨海默氏病的影响中发挥作用。
硒和钙
在饮食中添加凤尾鱼可增加矿物质的摄入，并为您提供大量的钙和硒。 钙可能以维持骨骼密度而闻名，但它也有助于肌肉和神经细胞的功能。 硒激活涉及多个生理过程的酶，包括甲状腺激素的产生和血管功能。 每份6盎司的新鲜凤尾鱼可为您提供62微克的硒和250毫克的钙。 根据医学研究所的数据，这构成了您每天建议的硒摄入总量，以及每天建议钙摄入量的四分之一。
烟酸和维生素B-12
您还可以通过在饮食中添加凤尾鱼来增加维生素的摄入量。 6盎司的新鲜凤尾鱼可为您提供24毫克的烟酸-您每天建议的烟酸总量-以及1.1毫克的维生素B-12，占建议的每日B-12摄入量的46％医学研究所。 烟酸和维生素B-12均在维持健康的神经系统功能中起作用。 烟酸含量低会导致抑郁，疲劳和混乱，而维生素B-12缺乏会导致神经损伤，从而对认知功能和您的触觉产生负面影响。
选择新鲜，不罐头
虽然新鲜的凤尾鱼没有营养方面的缺点，但罐装的凤尾鱼有一个主要缺点-钠含量。 根据医学研究所的数据，仅1盎司的罐装凤尾鱼就含有超过1000毫克的钠，占建议每日摄入量限制的三分之二。 由于凤尾鱼罐中的钠含量很高，因此它们可能导致心血管疾病和高血压，从而损害肾脏。 相比之下，生凤尾鱼只含适量的钠-每6盎司一份含177毫克钠。
服务提示
如果您不知道如何在饮食中加入cho鱼，可以尝试将an鱼加入一些经典食品和家庭口味中。 例如，在全麦面食和番茄酱中加入炒的凤尾鱼，或者在自制的比萨饼中加入大块新鲜的cho鱼肉。 如果您觉得自己更有创造力，可以利用an鱼的浓烈风味来调味砂锅和肉-番茄，黑橄榄，柠檬皮，凤尾鱼和烤鸡胸肉在烤箱中结合在一起，可制成风味丰富且营养丰富的鸡肉。
