据《赫芬顿邮报》报道，很少有人会声称培根是一种健康食品，但它很受欢迎，因为美国人每年平均吃18磅早餐肉。 如果您选择在饮食计划中包括培根-不论是作为培根蛋早餐的一部分，还是午餐或晚餐时的三明治中，都应确保适度，因为它脂肪，卡路里和钠含量很高。
培根的营养成分
一片原始的腌制猪肉培根（相当于28克）含有约117卡路里的热量和11克的脂肪。 三克这种脂肪是不饱和品种。 每片提供约3.5克蛋白质和0.36克碳水化合物，但不含纤维。 它还含有185毫克的钠，但维生素或矿物质很少-仅0.11毫克的铁，3毫克的镁，40毫克的磷和55毫克的钾。
更健康的选择
尽管它仍然不是健康食品，但火鸡培根可能会抑制对早餐肉的渴望。 一盎司煮熟的火鸡培根具有107卡路里的热量，7.8克脂肪和8克蛋白质。 但是，它的钠含量仍然很高，每盎司含量超过600毫克，因此请少用。
