虽然希腊酸奶和减肥并不直接相关,但作为蛋白质的来源比普通酸奶更多,地中海式酸奶可能是减肥饮食中更好的选择。 它的浓郁口味和奶油质地使希腊酸奶成为酸奶爱好者的理想选择。
如果您想减肥几磅,请考虑在饮食中加入希腊酸奶。
希腊酸奶的好处
当减肥是您的目标时,使用脱脂希腊酸奶可以在不增加卡路里的情况下获得最大收益。 根据美国农业部的数据,一个六盎司的普通无脂希腊酸奶容器含有97卡路里的热量,18克的蛋白质和5克的碳水化合物。
普通的脱脂普通酸奶的卡路里数量大致相同,但碳水化合物含量较高,蛋白质含量较低。 同一份普通酸奶中含有10克蛋白质和14克碳水化合物。 根据美国农业部。
蛋白质和减肥
尽管纯脱脂希腊酸奶的热量与普通脱脂酸奶相同,但是当您尝试减肥时,其较高的蛋白质含量可能会带来更多好处。 根据2015年9月发表在《 食品科学与营养》杂志上的 一项研究,从蛋白质中获取更高百分比的卡路里(多达30%)可为减肥带来很多好处,包括更好地控制饥饿感,保持肌肉质量并增加您的卡路里燃烧能力。
另外,乳制品如希腊酸奶的增加也与体重减轻有关。 2012年9月发表在 Appetite上的 一项研究调查了蛋白质摄入量增加对减肥工作的影响。
该研究得出的结论是,包括一份含24克蛋白质的希腊酸奶下午点心,可以减少下一顿饭的食用量。 与食用蛋白质含量较低的下午点心相比,它还能改善饱腹感并减少饥饿感。
钙呢?
除了蛋白质外,希腊酸奶和普通酸奶之间的钙含量也存在显着差异。 这是一个重要的区别,因为人们还认为,乳制品中的钙可能部分归因于乳制品的减肥效果。
根据美国农业部的数据,一盒6盎司的普通脱脂希腊酸奶包含188毫克钙,而同一份普通脱脂普通酸奶则包含337毫克钙。 尽管它的钙含量比普通酸奶低,但希腊酸奶仍然非常适合减肥饮食。 只要确保您摄入足够的其他高钙食物(例如牛奶,奶酪或强化食品)来满足您日常的钙需求。 作为参考,根据膳食补充剂办公室的数据,成年人每天需要1000毫克至1200毫克的钙。
提示和服务
您的饮食计划中的希腊酸奶可以使您的日常减肥工作更加健康。 它充满蛋白质,但蛋白质含量高,卡路里却低,是钙的良好来源。 购买简单的品种并添加新鲜水果以增强营养。 浓郁的酸奶还可以为您的烤土豆提供健康的配料,也可以使用它来增加水果冰沙中的蛋白质含量。
减肥时要记住的重要一点是您的总卡路里摄入量。 即使您所有的卡路里都来自健康的来源,例如脱脂希腊酸奶,但多吃会导致体重增加而不是减少。