海带或简称为“海带”是菲利斯·巴尔奇（Phyllis Balch）在她的《饮食健康规定》中所描述的通用名称，为扁平的棕色或红色藻类，外观呈叶状。 海带属于海带科，有几种变种，全都可以食用，有时也称为海带，昆布，裙带菜，海带或群达菜。 海带有多种形式，包括胶囊，粉剂或片剂形式的熟食或生食。 如果您不喜欢海带的味道，那么片剂是特别合适的海带服用方法。 无论您如何食用海带，它都有许多好处。
维他命
海带富含维生素A，B，C，D，E和K。其维生素C含量特别高。 所有这些都是增强人体免疫系统所必需的，这是海带的显着优势之一。 海带中的镁含量也很高。 如果您使用的是血液稀释药物，则不要在不咨询医生的情况下将海带添加到您的饮食中，因为海带含有维生素K（凝血维生素），这可能会影响药物的剂量。
矿物质
海带富含矿物质，包括碘，钾，镁，钙，磷，锌，硅，铬，硒，钡和铁。 海带的高碘有助于制造甲状腺激素，这可能会增强甲状腺功能低下或治疗甲状腺肿和克汀病。 它还表现出其唯一众所周知的副作用-碘过多可能会干扰正常运转的甲状腺。
凝胶
海藻胶，海藻胶，琼脂和角叉菜胶，据称有助于刺激胃肠道健康和促进消化。 琼脂和角叉菜胶尤其是食品中的常见成分。 根据Balch的“饮食保健处方”，海带是镇静剂。 这意味着它可以舒缓和缓解发炎和粘膜发炎，并可能有助于减轻疱疹的爆发。
健康
海带的其他健康益处包括帮助放松体内多余的粘液，降低血压，治疗关节炎和风湿病以及由于其锗含量而刺激强大的皮肤愈合，从而增强免疫功能并抗击癌症。 海带也可用于帮助减少辐射和化学疗法对身体的影响。
方便
平板电脑形式的海带最大的好处之一是其便携性和便利性。 当海带呈片剂状时，无需调味或烹饪海带，也无需担心如何存放。 只需将一瓶海带药片放在不透明，不透气的瓶子中即可。
