根据2004年4月“美国胃肠病学杂志”的文章，几乎每个人都有偶发性便秘的问题，在北美大约有6300万人持续存在便秘问题。 定期运动并吃适当的食物和饮料有助于缓解偶发性便秘，并促进规律的排便。 某些水果，蔬菜和全谷物食品特别有用。 但是，结果并非立竿见影，而且每个人的结果都不尽相同。 您可能会在几个小时内通过大便，或者可能需要几天的时间才能正常排便。 在某些情况下，饮食变化可能不足以缓解便秘，可能需要泻药或其他药物。
干果
干果有助于缓解便秘，因为它含有大量的纤维，尤其是皮肤中的纤维。 这种纤维增加了粪便的体积并保留了水分。 干果还包含未完全消化的各种糖。 这些糖有助于将更多的水吸入粪便。 这些效果使排便更柔和，更容易通过，并帮助大便更快地通过肠道。 帮助缓解便秘的最佳干果包括杏，李子和无花果。 李子特别有用，因为它们含有天然的泻药。 2011年4月发表在“ Alimentary Pharmacology&Therapeutics”上的一项研究发现，每天食用西梅的效果比持续进行便秘的人每周排便的速度要快，这种食品的添加速度比欧洲车前子（车前子，纤维，Konsyl，Metamucil）高。
全谷物和豆类
吃高纤维的食物有助于排便，美国胃肠病协会建议将其用于便秘的治疗。 当与纤维吸收的大量水和其他液体结合使用时，增加的体积有助于将粪便更快地推入肠道，并因为粪便较软而使粪便更容易通过。 重要的是缓慢增加纤维摄入量，以免引起腹胀和痉挛。 燕麦，小麦，玉米和米糠都富含纤维。 大麦和燕麦粥也是不错的选择。 饮食中加入的利马，海军，肾脏和其他豆类也因其高纤维含量而有助于缓解便秘。
新鲜水果和蔬菜
许多水果和蔬菜都含有大量或中等含量的纤维，可以帮助缓解便秘。 高纤维的水果包括浆果，苹果，梨和番石榴。 特别富含纤维的蔬菜包括唐莴苣，西兰花，花椰菜，豌豆，朝鲜蓟和抱子甘蓝。 重要的是，要带皮的水果和蔬菜一起吃，因为皮肤含有大部分纤维。 许多水果中的水和糖含量也很高，可以帮助加快粪便通过肠道。 大多数水果和蔬菜都不会导致便秘，尽管香蕉和土豆可能会导致便秘。
水和其他流体
可以帮助缓解便秘的液体包括梨和西梅汁。 但是，重要的是一次不要喝太多，因为这些果汁会导致抽筋。 每天一次一小杯4或5盎司的玻璃是一个很好的起点-或按照医生的建议。
多喝水不能缓解没有脱水的人的便秘，但是保持充足的水分对于防止便秘恶化很重要。 除非您的医生建议您多喝些水，否则通常建议每天喝八杯8盎司水就足够了。
警告和注意事项
尽管偶尔的便秘不舒服，但通常无害。 但是，突然或持续的便秘可能表明需要治疗的医学问题。 重要的是要看医生，如果：-经常便秘。 -便秘会使腹部出现中度至重度疼痛。 -注意腹部大腹胀。 -由于便秘开始呕吐。 -通过血腥或黑色，焦油状的粪便。 -发生大便不自主泄漏的肠事故。 -便秘发烧。
