尽管您的身体会从您食用的食物和饮料中吸收大约30％的钙，但是钙的含量可能会有所不同。 其他因素也会影响吸收率以及人体在汗液，尿液和粪便中排泄的钙量。 尽管钙和钾都可以与其他电解质相互作用，但钾可通过减少尿液中钙的流失来帮助维持人体正常的血液钙平衡。
钙和钾的作用
钙不仅是骨骼和牙齿的必需成分，而且在神经传导，肌肉收缩和血液凝固中也起着关键作用。 因此，您需要消耗足够的钙，以使血液中的钙水平不会低于正常水平。 人体将钙储存在骨骼中，从而可以保留充足水平的矿物质。 像钙一样，钾不仅有助于调节肌肉和神经活动，还有助于调节心脏功能。 钾还参与肾脏功能，人体的体液平衡和能量产生。 您通过饮食来源获取钾。 不会从体内排出的东西存储在肌肉和细胞中。
钙吸收
维生素D和K以及钾，镁和锌等矿物质有助于人体吸收更多的钙。 您的身体吸收多少钙取决于您消耗的钙量。 吸收越多，吸收率就会降低。 年龄是影响钙吸收的另一个因素，钙的吸收在婴儿期和儿童早期最高。 成年期吸收减少，并且随着年龄的增长而继续减少。 您所吃的食物还可以减少钙的吸收。 植酸和草酸与钙结合，从而降低了钙的吸收。 全谷类，坚果和种子是一些富含植酸的食物。 草酸的来源包括豆类，地瓜和大黄。
钙排泄减少
在高钠饮食中添加更多的钾可以帮助减少钙排泄，尤其是在绝经后的女性中。 根据美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的数据，饮食中含有足够钙的女性可能会减慢骨质流失的速度。 保钾利尿剂还可以减少尿液中排泄的钙量，从而增加血液中的钙水平。 结果，较高的钾摄入量可能有助于防止肾结石形成。 化学刺激剂咖啡因可以增加钙排泄，减少吸收，尽管效果很小。 酒精还可以通过阻止肝脏中有助于将维生素D转化为其活性形式的酶来减少钙的吸收。
高钾血症
当血液中的钾水平高于正常水平时，就会发生高钾血症（一种导致心律不齐的常见原因）。 高钾血症的症状包括肌肉无力，疲劳，心律不齐或心脏骤停。 严重的高钾血症是一种医疗急症，可能导致死亡。 医生经常使用钙输注来帮助使心律不齐正常化。 高钾血症的紧急治疗通常包括静脉内给予钙，通常为氯化钙或葡萄糖酸钙的形式。 静脉内施用钙通常是控制高钾血症的第一步。
