您的身体使用钙不仅可以保持牙齿和骨骼强壮,还可以使肌肉收缩,协助神经冲动的传递并维持细胞膜的稳定性和通透性。 这也是血液凝固过程的重要组成部分,并且由于您的身体无法产生钙,因此重要的是您必须每天摄入足够的钙。
凝血过程
每当您的皮肤破裂时,血液中所含的粘性血小板就会形成血凝块以阻止血液流动。 钙与凝血级联反应中的维生素K和一种称为纤维蛋白原的蛋白质共同起作用。 如果钙和维生素K含量不足,血液凝结所需的时间会更长,如果两种营养素都缺失,您可能会流血死亡。 大多数人从饮食中摄取足够的钙和维生素K,但在某些情况下可能需要补充营养。
凝血级联
一旦伤口的血液暴露在空气中,血小板就会分解并与纤维蛋白原发生反应,生成纤维蛋白:大量的细线。 这会触发一系列依赖于足够水平的钙和维生素K起作用的反应。 纤维蛋白很快硬化,在伤口上形成结ab。
含钙食物
低脂乳制品,例如牛奶,酸奶和奶酪中含有大量的钙,在干豆,豆腐,菠菜,西兰花和深绿色蔬菜中,您还会发现钙。 某些谷物,纯素食奶制品替代品和果汁可能会强化它。 您必须每天摄取足够的维生素D,以帮助您的身体吸收钙,因此请确保如果您服用钙补充剂,它们也含有维生素D。
推荐摄入量
50岁以下的成年人每天需要约1000毫克的钙,而老年人则需要每天约1200毫克。 儿童和青少年需要快速摄取钙,因为它们生长迅速。 10岁以下的人每天应服用约400至800毫克,而11至24岁的人则每天需要服用约1, 200至1, 500毫克。
我需要额外的钙吗?
大多数人通过饮食健康和多样化的饮食获得足够的钙,但是有风险的人包括可能有快速骨质流失的绝经期妇女,素食者和因不能从饮食中摄取足够的钙而不能忍受乳糖的人。 如果您认为自己可能有危险,请联系您的家庭医生。