这些天，许多人有充分的理由避免喝牛奶。 无论是因为他们对素食主义者，古人，乳糖不耐症，还是因为他们不同意乳制品业如何对待奶牛，寻找替代品都是一个挑战。
一旦停止喝牛奶，您会惊讶于需要或含有牛奶的食物，食谱和饮料（您好，早上喝咖啡！）的数量。 如果您尝试不使用乳制品，而对当地超市的替代品不满意，则可以随时尝试自己制作。 我与Ritual Wellness的女士们取得了联系，她们分享了以下三种自己动手做牛奶替代品的简单食谱。
1.杏仁奶
这种美味的坚果牛奶会让您永远发誓要喝牛奶。 富含蛋白质，必需矿物质和健康脂肪，这是完美的蛋白质奶昔。 如果您想查看此食谱的完整营养信息，请在LIVESTRONG.COM的免费卡路里跟踪器中找到其链接。 （制造16盎司）。
配料
1/2杯生杏仁，在水中浸泡6至8个小时，然后沥干
1 1/2杯水
1茶匙香草精
1/2茶匙肉桂
1汤匙生龙舌兰或2个Medjool日期
方向
将所有成分混合在高速搅拌机中，搅拌均匀。 通过过滤器或奇诺过滤器过滤。 放在冰箱的密封玻璃容器中最多可存放36个小时。
2.腰果牛奶
这太好吃了，您会认为自己在吃对自己有害的东西，而不是蛋白质和钾的主要来源。 如果您想查看此食谱的完整营养信息，请在LIVESTRONG.COM的免费卡路里跟踪器中找到其链接。 （制造16盎司）。
配料
2/3杯生腰果，在水中浸泡4小时，然后沥干
2杯水
1杯冰
1个洋枣，去核或1茶匙生龙舌兰
2根冷冻香蕉去皮
2汤匙生可可粉（可选）
1茶匙肉桂
少量的凯尔特海盐
方向
将所有成分混合在高速搅拌机中，搅拌均匀。 放在冰箱的密封玻璃容器中最多可存放36个小时。
3.麻牛奶
大麻是一种重要的低脂肪，低热量的蛋白质来源。 要进行调味，请根据个人喜好选择肉桂或橙皮，因为大麻本身没有太多味道。 如果您想查看此食谱的完整营养信息，请在LIVESTRONG.COM的免费卡路里跟踪器中找到其链接。 （制造16盎司）。
配料
1/2杯大麻种子
1汤匙生龙舌兰或2个Medjool日期
1/2茶匙香草精
1/2茶匙肉桂或橙皮
方向
将所有成分混合在高速搅拌机中，搅拌均匀。 放在冰箱的密封玻璃容器中最多可存放36个小时。
你怎么看？
您是否喝牛奶或其他牛奶替代品？ 您首选的牛奶或牛奶替代品是什么？ 您是自己饮用还是在食谱中加入？ 您是否尝试过制作自己的牛奶替代品？ 在下面发表评论，让我们知道。
