苹果醋对您的肾脏有益-或至少它的支持者是这样说的。 这种食品成分已成为治疗肾结石，肝病，高胆固醇和糖尿病的天然药物。 尽管这不是万能药，但它可以改善肾脏健康并防止结石形成。
肾脏疾病一览
国家肾脏基金会称，大约有3700万美国人患有未被诊断的肾脏疾病。 大多数症状是非特异性的，发生在治疗选择受限的晚期。 患病者可能会经历入睡困难，疲劳和精力不足，皮肤干燥，食欲不振和肌肉痉挛。
肾脏疾病可以由多种原因引起，从高血压到复发性肾脏感染。 吸烟者，肥胖者和老年人面临更大的风险。 遗传和某些疾病（例如心脏病和2型糖尿病）也可能增加您的风险。
Mayo诊所指出，目前尚无慢性肾脏疾病的治疗方法。 您可以做的最好的事情就是首先防止它。
天然疗法，例如蒲公英茶，生姜和苹果醋（ACV），因其强大的治疗功效而备受推崇。 替代医学从业者声称，苹果醋对肝脏和肾脏有益。 这种所谓的超级食品被广泛用于肾脏清洁，肝脏排毒，减肥以及介于两者之间的一切。 尽管适度使用它可能很安全，但其健康益处却引起争议。
苹果酒醋的好处
肾结石是慢性肾脏疾病的主要危险因素。 它们很痛苦，可以达到高尔夫球的大小。 发烧，发冷，浑浊或血尿是常见症状。 根据哈佛健康出版社的说法，大多数结石是由于体内钙积累，过多的尿酸或高胱氨酸水平造成的。
据说苹果醋可以溶解肾结石并使它们更容易通过。 此外，轶事证据表明它可以预防这种情况并改善肾脏功能。 传统上，ACV与水或柠檬水和酸果蔓汁混合，然后每天消耗数次以溶解结石。
克利夫兰诊所的医学博士Fernando Cabrera认为，这种混合物可能会有所帮助，但有其局限性。 醋会使尿液的酸性降低，从而可能溶解肾结石。 酸果蔓汁对肾脏功能没有任何益处。 柠檬及其汁液中柠檬酸含量高，柠檬酸是一种天然酸，可以防止结石形成并抑制肾结石的生长。
正如Cabrera指出的那样，苹果醋可以在某些情况下起作用，但不是全部。 相反，他建议喝大量的水，减少钠，动物蛋白和富含草酸盐的食物，例如菠菜，大黄，杏仁，花生和米糠。 饮食变化对肾脏健康大有帮助。
科学怎么说？
当前证据确实证实苹果醋对肾脏有益。 例如，2017年2月在 BJU International 上发表的一项大规模研究表明，发酵醋可以减少肾结石的形成。 顾名思义，苹果醋是由发酵的苹果汁制成的，因此属于这一类。
EBioMedicine 于2019年7月发表的 另 一篇最新评论将每日食用醋与降低肾结石的风险和减少结石复发联系起来。 研究人员将这些好处归因于醋中的两种活性化合物柠檬酸盐和乙酸盐。 柠檬酸盐可抑制结石形成，而乙酸盐可增加钙排泄并可以防止肾脏损害。
但是，使用苹果醋代替肾结石是命中注定的。 您的整体饮食最重要。 美国国家肾脏基金会建议多喝水，避免热瑜伽，剧烈运动和其他会引起体液流失的活动。 不要限制富含草酸盐的食物，而是将它们与高钙食物配对，并限制钠的摄入量以防止肾结石。 加满柑橘类水果，柠檬水，柠檬水和其他含有柠檬酸的食品和饮料。
