注册营养师康妮·古特森（Connie Guttersen）博士创建了加利福尼亚饮食或索诺玛饮食。 Guttersen博士的饮食以加州沿海生活方式为基础，融合了简单而美味的成分，类似于地中海饮食。 加利福尼亚州的饮食习惯可以在10天之内使腰部变得更苗条，并允许您吃各种食物，但要严格控制饮食量。 开始任何饮食之前，请咨询您的医生。
第1波
在加利福尼亚饮食的第一阶段，您将专注于减肥。 这个阶段称为第1浪，持续10天，您将专注于减少对糖和白面粉的依赖。 您的早餐应含25％的谷物和75％的蛋白质，或者等量的谷物和牛奶。 早餐盘的直径应为18英寸。 您的午餐应该是60％的蔬菜和40％的蛋白质。 晚餐包括20％的谷物，30％的蛋白质和50％的蔬菜。 午餐和晚餐盘子的直径应为23英寸。
第2波
在此阶段，您将专注于保持体重减轻。 Wave 2可以持续数周至数月，直至达到目标体重。 您继续减肥，但步伐缓慢。 您在饮食中添加了更多食物，但仍保持健康的生活方式。 您的早餐与第一波相同。对于午餐和晚餐，吃25％的蛋白质/乳制品，25％的水果，25％的蔬菜和25％的谷物。 除了添加水果和乳制品外，您还可以添加少量的葡萄酒和巧克力。
浪3
达到目标体重后，第3浪是保养阶段。 在前两个阶段中，您用更健康的替代方法代替了不良的饮食习惯。 您在最后阶段的目标是继续健康饮食。 尽管您可以开始在菜单中添加一些喜欢的东西，例如甜品和小吃，但您仍要保持小份，并吃与上一阶段相同的基本比例。
十二力量食品
根据加州饮食，您应该每天在饮食中添加前十二种强力食品。 这些食物包括蔬菜，例如西红柿，甜椒，西兰花和菠菜。 诸如蓝莓，柑橘，葡萄和草莓等水果是其中的一部分。 能量食品还包括杏仁，豆类，全谷物和橄榄油。 尽量在饮食中加入这些食物，以减轻体重。 《新索诺玛饮食》一书可以为您提供食谱，饮食计划和样本菜单。
