如果您曾经品尝过精致的羊角面包糕点，那么您可能根本就没有在考虑羊角面包的卡路里或羊角面包的营养。 由于羊角面包含有大量的脂肪，饱和脂肪，钠和碳水化合物，因此请考虑将其放入饮食中的“特殊对待”类别。
牛角包的热量和营养
圣路易斯华盛顿大学指出，一种大黄油牛角包包含240卡路里。 这种美味的糕点含有33克碳水化合物，占每日2, 000卡路里饮食的11％。 它还包含12克总脂肪，6克饱和脂肪，0.5克不健康的反式脂肪和5克糖。
从积极的一面来看，黄油牛角包确实提供6克蛋白质和4克膳食纤维。 但是，这些小的羊角面包的营养益处并没有开始抵消羊角面包中脂肪，糖和碳水化合物的负面影响。
早餐吃牛角面包
哈佛健康出版公司解释说，无论您最近是否进餐，新陈代谢都会使身体的能量供应保持恒定。 如果您间隔10到12小时不吃东西而吃早餐，那么您的第一顿日常饮食就可以帮助您的身体从禁食模式转换为能量存储模式-因此您应该计算一下用餐次数。
理想情况下，您应该吃早餐，早餐中蛋白质和脂肪的含量应从中到低。 建议从鱼和坚果中获取Omega-3脂肪，以及大量的纤维。
您还应该消耗很少的简单糖和其他快速吸收的碳水化合物。 相反，应食用吸收速率较慢的更复杂的碳水化合物。 高纤维，低糖谷物，低血糖指数的全麦或裸露的面包是不错的选择。
不幸的是，传统制作的新月形面包的高脂肪含量和其他负面影响使它们脱离了合适的早餐食品的名单。 但是，根据您的每日热量指南，牛角包可能会偶尔被当作零食。
健康的羊角面包准则
俄亥俄州立大学扩展提供了您可以在家制作的更健康的羊角面包的解决方案。 您可以用西梅泥或苹果酱代替一半的黄油，并相应地更改烘烤时间。 代替全脂牛奶，使用更健康的脱脂牛奶，1％牛奶或含钙的无味豆浆。 用更健康的全麦面粉代替多达一半的通用面粉。
梅奥诊所建议您调整饮食，使全谷物占您所吃谷物的一半（或更多）。 这些有益的高纤维谷物可帮助您感到饱腹，从而更轻松地控制体重。
全麦食用还与降低心脏病，糖尿病，某些癌症和其他健康状况的风险有关。 营养全谷物包括糙米，荞麦，燕麦片，爆米花和全麦面食。
克利夫兰诊所表示，某些全谷物的可溶性纤维含量也很高，这有助于降低总胆固醇水平。 可溶性纤维来源包括麦麸和燕麦，大麦，亚麻籽，香蕉，柑桔类水果，西兰花，地瓜和南瓜等。
不溶性纤维对消化系统的健康也很重要。 也称为粗饲料，它有助于促进规律的排便，并在保持体重健康的过程中发挥作用。 不溶性纤维甚至可以帮助预防某些胃肠道问题。 不溶性纤维来源包括蔬菜，坚果和全麦饼干，谷物和面食。
