在粪便中发现血液可能会令人震惊，甚至令人恐惧。 如果食道，胃或肠有任何出血，便血可能会出现，尽管这种症状可能不能反映出严重的状况，但大便中的血液始终需要医生进行评估。 虽然通常不是食物引起的原因，但食源性疾病，某些食物过敏或乳糜泻可能会导致便血。 另外，某些饮食模式可能会增加引起胃肠道出血的风险。 最后，当没有真正的血液存在时，某些食物会改变粪便的颜色，否则会使粪便中的血液出现假象。
食源性疾病
对食物的免疫反应
食物过敏是粪便中血液的另一个原因。 根据发表在《过敏与哮喘研究》上的2015年5月至6月的评论，流血的粪便可能是由食物蛋白引起的肠道炎症引起的。 这在婴儿中最常见，通常与牛奶和豆奶配方有关，但是母乳喂养的婴儿也会对母亲消耗的食物蛋白产生反应。 儿童通常会在3岁时就摆脱这些过敏症。如果患有乳糜泻，吃含麸质的食物会导致多种症状，包括小肠发炎和腹泻，如果症状严重，还会出现便血。 唯一的解决方法是避免面筋，面筋主要存在于小麦，大麦和黑麦中。
饮食模式
痔疮通常是由厕所组织上鲜红色的血液所注意到，是导致便血的常见原因。 与低纤维饮食有关的便秘引起的劳损和大便变硬，可导致痔疮，而高纤维饮食可促进肠道排便规律，从而缓解这种状况。 高纤维饮食可以避免的另一种疾病是憩室病，这是一种在肠内形成小而膨大的囊袋的病状。 当这些被感染并发炎时，如果腹泻和炎症很严重，则可能发生肠道出血。 长期过量饮酒还会导致健康并发症，这可能导致食道出血，并且这种血液也会出现在您的粪便中。
误报
某些食物会使您的粪便看起来像是含有血液，而实际上却没有。 深红色或紫色食物（例如甜菜，西瓜，蓝莓或西红柿）可能会改变粪便的颜色，大量的红色或紫色糖果或其他带有红色食物的食物也会改变颜色。 有些药物，包括铁补充剂，也可能导致大便中出现血液，而实际上却没有血液。
警告和注意事项
粪便中的血液可能显示为鲜红色的血液覆盖粪便，或呈黑色或勃艮第色的粪便。 尽管某些食物可能会导致便血，但还有其他更常见的原因导致这种症状。 血液的存在也可能是癌症，结肠发炎或需要医疗的其他严重疾病的征兆。 如果您发现粪便中有任何血液或颜色变化，请联系医生。 如果您突然或大量出血，或者变得虚弱，头晕，头晕或呼吸急促，请立即就医。
评论者：凯佩克（MPH，RD）
