电影明星马特·达蒙（Matt Damon）在1996年的电影《勇敢的冒险》中扮演的角色仅吃鸡胸肉就减轻了60磅。 虽然对他有效，但坚持减肥鸡肉和蔬菜对您有意义吗？
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只要保持适中的分量，蔬菜和鸡肉的饮食就可能导致体重减轻。 但是，您可能会遇到合规性问题，因为这种无聊的饮食很难长期维持。
在最基本的方程式中，进食比燃烧少的卡路里可以减轻体重。 限制自己吃蒸蔬菜和鸡肉很容易使您出现热量不足，但也可能使您感到缺乏营养和营养不足。 您可能会在短期内减轻体重，但长期难以维持。
蔬菜和鸡肉饮食
《美国美国人饮食指南》指出，平均成年女性每天需要维持1, 600至2, 400卡路里的热量来维持体重，而成年男性则平均需要2, 000至3, 000卡路里。 当然，确切的数量取决于年龄，大小和活动水平。
将卡路里摄入量减少到燃烧量以下会导致体重减轻。 Stat Pearls在2019年7月更新的研究中解释说，将碳水化合物减少到低水平（约占所有卡路里的26％或更少）也可以引起体重快速减轻。蒸蔬菜和鸡肉饮食，包括无皮烤或烤鸡胸肉和绿叶蔬菜卡路里和碳水化合物含量低。
一杯切碎的鸡胸肉仅包含231卡路里。 它还提供43克蛋白质，仅5克脂肪和不含碳水化合物。 如果您选择不加黄油或全脂沙拉酱的绿色水性蔬菜，还可以节省很多卡路里。 一杯混合蔬菜含有88卡路里，4克蛋白质和18克碳水化合物。
蔬菜饮食的好处
蒸蔬菜和鸡肉的饮食似乎足够健康，因为它在蔬菜中提供了显着的纤维，在鸡肉中提供了瘦肉蛋白质，但可能使您缺乏一些必需的营养素。 这会导致饮食上的无聊和饥饿，这使饮食难以维持。
根据2018年11月《 营养》 杂志上发表的研究，富含蔬菜的饮食可以帮助您避免体重增加。 每天吃四份以上的蔬菜似乎最有效。 蔬菜摄入量最高的人肥胖的风险降低了17％。
蔬菜的纤维和水含量很高，因此可以帮助您感到满足。 如果使用它们代替热量较高的食品，尤其是加工的碳水化合物和糖，则可以节省卡路里并可以减轻体重。
疾病控制与预防中心解释说，富含水果和蔬菜的饮食也可能有助于降低某些类型的癌症和其他慢性病的风险。 新鲜农产品富含必需的维生素，矿物质和植物营养素。
从蔬菜摄入量中获益的关键是确保您选择各种类型的蔬菜。 Stat Pearls解释说，那些生长在地面上且碳水化合物含量较低的食物往往最能减轻体重。
没有完美的饮食
尽管最初以蒸蔬菜和鸡肉饮食的低热量，低碳水化合物和低脂肪的性质来减轻体重，但这并不完美。 正如2018年9月在《 医疗保健》 上发表的全面评论指出，没有一种饮食策略适合每个人。
研究人员继续指出，许多减肥方法的饮食研究都支持其有效性，但最终成功减肥的关键需要多种饮食方法的结合，包括低热量，低碳水化合物，低脂肪以及专注于天然食品。 最终，成功减肥是最好的，没有其他营养素或食物的严格限制或过分强调，而不能排除所有其他营养素或食物。
清蒸蔬菜和鸡肉是减肥计划中的一顿美餐，但不要害怕增加种类。全谷物，新鲜水果和低脂乳制品都是健康卡路里的绝佳来源。
