据FamilyDoctor.org称，胃溃疡是由一种称为幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）的细菌引起的。 幽门螺杆菌引起感染，导致溃疡的发展。 酸与其他胃液混合会导致烧灼感，而烧灼感通常与胃溃疡有关。 如果您的胃产生过多的酸或消化道内壁受到某种程度的破坏，也会发生胃溃疡。 避免某些食物可以帮助减轻症状。
糖
根据美国国立糖尿病与消化与肾脏疾病研究所的数据，您的饮食不会引起胃溃疡。 但是，饮食会在出现胃溃疡时出现的症状中起作用。 您可以通过吃包括蔬菜，全谷物和水果在内的健康饮食来减轻或减轻胃溃疡的症状。 马里兰大学医学中心建议避免食用精制食品，例如白面包，意大利面和糖。 精制糖（例如用于糖果和甜点中的糖）比葡萄和苹果等水果中的天然糖更难消化。
替代糖果
可以吃甜食，但是在胃溃疡出现时要注意吃哪种类型的甜食。 如果您想吃甜食，请选择一块水果而不是糖果或苏打水。 尽可能减少饮食中的饱和脂肪和反式脂肪酸。 这些类型的脂肪通常存在于烘烤食品中，例如饼干，蛋糕，甜甜圈和其他加工食品。 这些食物中许多还含有糖。 保留无糖饼干，以备不时之需。 手头上有无糖的零食和糖果会阻止您进食过多的糖，这可能会加剧溃疡症状。
其他饮食方面
马里兰大学医学中心还建议避免使用咖啡因，酒精和其他碳酸饮料，它们可能会使您的胃壁不适并加重症状。 咖啡和某些其他饮料可以增加酸的产生，从而加剧您的溃疡。 每天喝6至8杯水； UMMC建议使用过滤水，而不是普通自来水。
注意事项
避免食用会刺激胃壁或使胃壁不适的食物和饮料，可以最大程度地减少症状。 由于饮食既不能也不会对胃溃疡有所帮助，因此没有必要进行特殊饮食以减少患胃溃疡的风险。 症状明显出现之前，您可能早已患有胃溃疡。 如果您开始出现症状，例如腹部灼热，无法解释的体重减轻，食欲变化，恶心或呕吐或粪便中的黑血或含有血液的呕吐物，请立即寻求帮助。 这可能表明您患有溃疡溃疡，应立即就医。
