梨是苹果的近亲，尽管成熟时质地较软。 水果中的天然淀粉分解后，糖就会使梨变软。 梨的许多品种在口味上仅略有不同。 每个品种的成熟时间确保您可以在一年四季中找到新鲜的梨。 尽管梨中的天然糖含量高，但它们富含膳食纤维和许多维生素。
服务大小和卡路里
一个中等的梨大约会产生1杯水果。 标准份量是1/2杯切成薄片的水果，因此平均中等梨等于两份水果。 一份梨包含50卡路里，或者中等梨包含100卡路里。 梨不含脂肪，是低脂饮食的理想选择。
碳水化合物
每1/2杯梨都包含15克碳水化合物，而中等梨中总共含有30克碳水化合物。 每份梨中有3克膳食纤维，或中等大小的完整水果中有6克。 梨的膳食纤维含量降低了碳水化合物的含量，对血糖水平产生了逐渐的影响。
其他营养
梨自然不含钠，胆固醇和脂肪。 新鲜的梨有助于饮食中摄取维生素C，维生素A和钾。 梨对您的饮食有很大好处，对健康的负面影响也很小。 梨的低血糖负荷加上营养益处，使其成为均衡碳水化合物饮食的理想选择。
用途
梨非常适合切片，烘烤或炒香。 将其添加到馅料中可获得淡淡的自然甜味，以与肉中的盐和天然蛋白质风味形成对比。 梨适用于许多与苹果相同的应用，包括作为沙拉，水果盘和带有低糖釉料的烤梨的成分。
