芹菜是一种脆性蔬菜，其中含有维生素A和C。芹菜中还含有钙。 它和胡萝卜属于同一家庭，一年中任何时候都可以购买。 各种各样的芹菜种类繁多，但帕斯卡芹芹菜是最常见的种类。 芹菜可以生吃或煮熟。 烹调芹菜的一种方法是将其在烤箱中烘烤。 选择芹菜时，请寻找颜色均匀的芹菜，不要接受橡胶状的芹菜。 还要检查叶子以确保它们是绿色的。
步骤1
将烤箱设置为350度进行预热。
第2步
分离芹菜杆，用冷水冲洗。
第三步
用纸巾吸干茎。
步骤4
通过将小刀的边缘压在芹菜线下，并将其固定在菜刀和拇指垫之间，从芹菜杆上取下线。 牢牢握住，将刀和芹菜串的末端拉向自己。 直到拉到每根弦的末端并完全将其移开之前，不要停止拉动。 确保取出所有芹菜串，以使咀嚼的芹菜易于咀嚼。
第5步
将每根芹菜茎放在砧板上。 将茎切成2英寸的块。
第6步
将芹菜片和1/4杯水一起放在大锅中。
步骤7
将水烧开，然后减少热量，盖上锅盖，将芹菜煮约11分钟。
步骤8
将芹菜和水倒入漏勺中以沥干水分。
步骤9
将芹菜放入玻璃烤盘中，然后加入蘑菇汤。 不要在汤里加水。 用大汤匙搅拌以混合成分。
第10步
将芹菜放在烤箱中烘烤30分钟。 不要盖芹菜。
步骤11
30分钟后，将法式炸洋葱圈撒在芹菜上，然后将芹菜放回烤箱中，再烘烤10分钟。
您需要的东西
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1/2束芹菜杆
纸巾
小而锋利的刀
切菜板
大锅盖
1/4杯水
滤器
3/4罐蘑菇汤，10.5盎司 尺寸
大玻璃烤盘
大汤匙
1/2杯法式炸洋葱圈
小费
如果需要，可添加更多法国炸洋葱圈。
如果您喜欢黑胡椒的味道，请用黑胡椒调味芹菜。
