番茄汁可能是Clamato汁中最突出的成分之一,但这就是这种咸味饮料的健康所在。 这种咸水汁通常被用作成人饮料的混合器,包括以啤酒为基础的鸡尾酒米歇拉多,这种糖汁中添加了糖和一吨钠。 像您的鸡尾酒一样,最好适量喝这种果汁。
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与其他蔬菜汁相比,Clamato汁可能不是最健康的选择。 它的钠含量很高,并且是糖的来源。
什么是Clamato果汁?
万一您不能以这个名字来猜测,Clamato果汁是番茄和Clam果汁的混合物,并添加了调味香料。 根据Clamato官方网站的说法,咸味果汁于1960年代后期开发,是加州农民青睐的一种清凉饮料。
尽管Clamato起源于美国,但在美国并没有找到太多受欢迎的地方,但是墨西哥人和加拿大人还是喜欢将果汁作为咸味鸡尾酒的混合物。
除了原始风味,您还可以找到Picante,利蒙和Clamato果汁的Preparado风味。 由于Clamato中存在蛤lam或肉汤,因此,如果您遵循素食或纯素食的生活方式,则可能希望要求您的Michelado用其他蔬菜汁制成。
克拉马托汁有什么?
如果您正在观察糖的摄入量增加,或者您不能忍受味精(MSG),则在准备一批Bloody Caesar(Clamato版的Bloody Caesar)之前,可能需要仔细看一下Clamato成分表。玛丽。
Clamato原始饮料按照标签上显示的顺序,包含:
- 水
- 浓缩番茄
- 味精
- 盐
- 柠檬酸
- 香料
- 洋葱和大蒜粉
- 抗坏血酸
- 干蛤bro汤
- 尖酸刻薄
- 天然香精
- 红辣椒
美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)要求将食品标签上的成分摆放优先。 这意味着,在加水和番茄汁之后,克拉马托以高果糖玉米糖浆的形式包含大量添加的糖,鉴于饮料的咸味性质,您可能会感到有些惊讶。
根据发表在《营养进步》上的2013年评论,自美国独立战争以来,美国的糖摄入量增加了40倍,在过去的50多年中,由于含糖饮料的消费量增加,糖摄入量显着增加。
许多研究发现肥胖症流行与含糖饮料的增加之间存在相关性,更具体地讲,含高果糖玉米糖浆的甜味饮料也与肥胖有关。 根据这篇评论的作者,高果糖玉米糖浆会增加体内脂肪的产生。
克拉马托的营养成分
尽管Clamato饮料是补充糖分的来源,但卡路里和脂肪含量低,但不是蛋白质,任何维生素或矿物质的很好来源。 8盎司任何口味的Clamato营养成分包括:
- 60卡路里
- 零脂肪
- 790至820毫克钠
- 12至13克碳水化合物
- 11克糖
- 1克蛋白质
- 维生素A每日价值(DV)的4%至8%
- 维生素C的DV为4%
Preparado香精还提供了2%的铁DV,而Picante香精包含1克纤维。
一些维生素A和C
尽管Clamato饮料不是维生素A或C的重要来源,但可以帮助您更接近日常需求。
维生素A是脂溶性维生素,对生殖,免疫健康和细胞间通讯至关重要。 这对视力也很重要,因为如果没有视紫红质,它就不能制造出视紫红质(负责吸收眼睛中的光的蛋白质)。 维生素A的日摄入量为每天5, 000国际单位(IU)。 从角度看,一杯8盎司的罐装番茄汁提供了DV的20%以上,而同一份Clamato则提供了不到10%的DV。
维生素C是水溶性维生素,这意味着您每天需要定期供应这种维生素,因为您的身体无法储存它。 这种必需营养素可帮助您的身体制造胶原蛋白,神经递质和左旋肉碱。 它还可作为抗氧化剂,保护您的细胞免受自由基的破坏,并有助于预防心脏病和癌症等慢性疾病。 维生素C的DV为60毫克,一份8盎司的Clamato所提供的少于3毫克。
当心钠
每份Clamato含约800毫克钠,是一种高钠饮料。 根据美国心脏协会(AHA)的数据,美国人每天摄入的钠过多,平均每天约3, 400毫克。 大量摄入钠会增加患高血压,心脏病和中风的风险。
为了更好的健康,AHA建议您将每日钠摄入量保持在每天1, 500毫克。 一份Clamato饮料每天消耗的建议量超过一半。 与V8果汁不同,Clamato不提供低钠版本。
Clamato果汁与V8果汁
如果您正在寻找健康的蔬菜汁,则V8蔬菜汁比Clamato汁更好。 与Clamato不同,V8蔬菜汁不含任何糖分,其成分清单包括重构的番茄汁,胡萝卜,芹菜,甜菜,欧芹和其他健康蔬菜汁。
V8汁的好处还扩展到其微量营养素含量。 一杯原始V8满足维生素A的DV的20%和维生素C的DV的80%。但是,V8蔬菜汁是钠的来源,尽管每份含640毫克,不如Clamato差。 但是低钠V8每8盎司只有140毫克钠。
当心味精
MSG是一种增味剂,已添加到多种食品中,根据FDA的说法,它通常被认为是安全的。 但是,许多人声称食用含味精的食物会受到不良影响,这种食物被亲切地称为中餐厅综合症。
常见症状包括:
- 头疼
- 恶心或呕吐
- 冲洗
- 出汗
- 胸痛
尽管有许多关于味精反应的传言,但研究人员未能找到味精与各种症状之间的直接联系。
就是说,如果您认为自己对味精的耐受性不佳,则可能要远离Clamato果汁以防止反应。 味精是标签上列出的第四种成分,仅次于高果糖玉米糖浆。