喝杯热巧克力来放松是童年时最喜欢的消遣,但是谁说孩子们应该玩得开心呢? 我们谈论的是热巧克力成年的方式。 想要加一点酒吗? 卓见。 要辣吗? 做吧 去古老地度过假期? 我们已经覆盖了您。 在这里,我们将编写我们最喜欢的热巧克力曲折以及基本的入门食谱,以便您可以享受假期。 热巧克力的部分乐趣在于您的食用方式。 无论是放在高档杯子中还是在您最喜欢的搅拌杯中,都可以与烤棉花糖,薄荷或肉桂棒一起玩耍。 像剃过的椰子这样的配料可以发挥创意。
喝杯热巧克力来放松是童年时最喜欢的消遣,但是谁说孩子们应该玩得开心呢? 我们谈论的是热巧克力成年的方式。 想要加一点酒吗? 卓见。 要辣吗? 做吧 去古老地度过假期? 我们已经覆盖了您。 在这里,我们将编写我们最喜欢的热巧克力曲折以及基本的入门食谱,以便您可以享受假期。 热巧克力的部分乐趣在于您的食用方式。 无论是放在高档杯子中还是在您最喜欢的搅拌杯中,都可以与烤棉花糖,薄荷或肉桂棒一起玩耍。 像剃过的椰子这样的配料可以发挥创意。
1.最好的自制热巧克力
这个基本秘诀就是法国人如何制作热巧克力的即兴之处:我们使用巧克力棒,但跳过更传统的蛋黄来减少卡路里和脂肪。 直接将巧克力棒搅拌到热牛奶中,是一种简便的方法,可以立即制作出丰富,奶油状的饮料,而无需掏出双锅。 要获得更浓郁的风味,请添加一点不加糖的可可粉。 虽然我们尝试使东西尽量保持较轻的一侧,但是如果您想要更圆润的口感,请使用奶油和全脂牛奶的混合物作为基础。 为了获得更大的效果,请在热巧克力上放上大棉花糖,然后您可以(安全地)在煤气炉或烤鸡炉下烘烤不到一分钟。
这个基本秘诀就是法国人如何制作热巧克力的即兴之处:我们使用巧克力棒,但跳过更传统的蛋黄来减少卡路里和脂肪。 直接将巧克力棒搅拌到热牛奶中,是一种简便的方法,可以立即制作出丰富,奶油状的饮料,而无需掏出双锅。 要获得更浓郁的风味,请添加一点不加糖的可可粉。 虽然我们尝试使东西尽量保持较轻的一侧,但是如果您想要更圆润的口感,请使用奶油和全脂牛奶的混合物作为基础。 为了获得更大的效果,请在热巧克力上放上大棉花糖,然后您可以(安全地)在煤气炉或烤鸡炉下烘烤不到一分钟。
2.无糖低脂热巧克力
对于那些希望减少糖和卡路里的人来说,可以通过简单的调整来调整有史以来最好的自制食谱,例如甜叶菊加糖的巧克力棒或不加甜味的黑巧克力。 如果卡路里低,您甚至可以使用自己喜欢的巧克力蛋白粉。 将脱脂牛奶或不加糖的牛奶替代品(例如杏仁或大豆),而不是棉花糖或鲜奶油,尝试用剃过的,不加糖的椰子片加盖。
对于那些希望减少糖和卡路里的人来说,可以通过简单的调整来调整有史以来最好的自制食谱,例如甜叶菊加糖的巧克力棒或不加甜味的黑巧克力。 如果卡路里低,您甚至可以使用自己喜欢的巧克力蛋白粉。 将脱脂牛奶或不加糖的牛奶替代品(例如杏仁或大豆),而不是棉花糖或鲜奶油,尝试用剃过的,不加糖的椰子片加盖。
3.肉桂棒热可可
为了获得更复杂的巧克力风味,洛杉矶面包店Pitchoun的Fabienne Soulies使用黑巧克力和牛奶巧克力以及可可粉的混合物,将其直接搅拌入加温的牛奶中。 这款咖啡散发着肉桂粉的香味,并饰以肉桂棒,非常适合度过假期。 Soulies指出,添加糖不是必需的,因为它已经内置在牛奶巧克力棒中。 但是,如果您喜欢较甜的一面,请随时向混合物中添加糖。
为了获得更复杂的巧克力风味,洛杉矶面包店Pitchoun的Fabienne Soulies使用黑巧克力和牛奶巧克力以及可可粉的混合物,将其直接搅拌入加温的牛奶中。 这款咖啡散发着肉桂粉的香味,并饰以肉桂棒,非常适合度过假期。 Soulies指出,添加糖不是必需的,因为它已经内置在牛奶巧克力棒中。 但是,如果您喜欢较甜的一面,请随时向混合物中添加糖。
4.仅限成人热巧克力
成年的好处之一? 在您的热巧克力中添加酒水在社会上是可以接受的。 添加贝利(Bailey's)可获得额外的乳脂感,冬日风味,或者加入更高级的烈酒,例如amaretto,杏仁味利口酒或榛子利口酒,例如Frangelico。 根据我们的配方制作基本的热巧克力,然后加入四分之三杯您选择的酒。
信用:描述动物区系/Livestrong.com成年的好处之一? 在您的热巧克力中添加酒水在社会上是可以接受的。 添加贝利(Bailey's)可获得额外的乳脂感,冬日风味,或者加入更高级的烈酒,例如amaretto,杏仁味利口酒或榛子利口酒,例如Frangelico。 根据我们的配方制作基本的热巧克力,然后加入四分之三杯您选择的酒。
5.南部热可可
喜欢巧克力和卡宴相结合的热头会喜欢这款加香料的热巧克力。 请记住,卡宴位于辛辣食物的下部,因此,如果您想要更多的食物,请一定增加它的用量。 用切碎的辣椒和肉桂棒装饰。
信用:描述动物区系/Livestrong.com喜欢巧克力和卡宴相结合的热头会喜欢这款加香料的热巧克力。 请记住,卡宴位于辛辣食物的下部,因此,如果您想要更多的食物,请一定增加它的用量。 用切碎的辣椒和肉桂棒装饰。
6.古椰子热巧克力
特定的营养需求可能会导致您不喜欢某些食物和饮料。 对我们来说幸运的是,椰奶为热巧克力增添了坚果般的乳脂感,并且通过使用黑巧克力,对古巧克力也很友好。 由于从配方中除去了添加的糖,并且黑巧克力会使它变得很苦,所以这是尝试添加香草精或肉桂等添加剂以增强风味的绝佳时机。 您会注意到,黑巧克力的数量大大少于基本配方中的数量。 这是为了解释巧克力的苦味以及椰奶的奶油味。
信用:描述动物区系/Livestrong.com特定的营养需求可能会导致您不喜欢某些食物和饮料。 对我们来说幸运的是,椰奶为热巧克力增添了坚果般的乳脂感,并且通过使用黑巧克力,对古巧克力也很友好。 由于从配方中去除了添加的糖,并且黑巧克力会使它变得很苦,所以这是尝试添加香草精或肉桂等添加物以增强风味的绝佳时机。 您会注意到,黑巧克力的数量大大少于基本配方中的数量。 这是为了解释巧克力的苦味以及椰奶的奶油味。
7.“ Let It Go”冷冻热巧克力
足够幸运,可以在温暖的气候中生活? 这款美味的冷冻热巧克力食谱可让您轻松享用零食和甜点,轻松享受巧克力乐趣。 装在装饰玻璃杯中,上面放上鲜奶油和巧克力或薄荷棒,以增添乐趣。 这也是一个喝酒的好机会-因为我们是成年人。 而且我们可以。
信用:描述动物区系/Livestrong.com足够幸运,可以在温暖的气候中生活? 这款美味的冷冻热巧克力食谱可让您轻松享用零食和甜点,轻松享受巧克力乐趣。 装在装饰玻璃杯中,上面撒上鲜奶油和巧克力或薄荷棒,以增添乐趣。 这也是一个喝酒的好机会-因为我们是成年人。 而且我们可以。
8.薄荷帕蒂热可可
薄荷味令人耳目一新,这是用尽圣诞树上剩余的糖果棒或装在那个奇特的假日袋子里的礼物棒的完美方法。 将它们衬在毛巾中,并在搅拌入热液体之前,用锅背将其压碎。 加入鲜奶油和切碎的薄荷巧克力或巧克力屑作为装饰。
信用:描述动物区系/Livestrong.com薄荷味令人耳目一新,这是用尽圣诞树上剩余的糖果棒或装在那个奇特的假日包里的糖果棒的完美方法。 将它们衬在毛巾中,并在搅拌入热液体之前,用锅背将其压碎。 加入鲜奶油和切碎的薄荷巧克力或巧克力屑作为装饰。
9.坚果仁花生酱热巧克力
爱花生酱吗? 我们也这样做。 使用这种美味的涂抹酱无需再使用盐,糖或添加的巧克力,因为所有的风味都内置在涂抹酱中。 顶上榛子味热可可,加奶油和细雨的花生酱或焦糖。
信用:描述动物区系/Livestrong.com爱花生酱吗? 我们也这样做。 使用这种美味的涂抹酱无需再使用盐,糖或添加的巧克力,因为所有的风味都内置在涂抹酱中。 顶上榛子味热可可,加奶油和细雨的花生酱或焦糖。
10.素食主义者,无麸质巧克力曲奇饼干热巧克力
总部位于加利福尼亚的Bakeology(Bakeology.co)制作出一种腐朽的纯素食,无麸质的热巧克力,它具有所有风味,而且没有任何其他东西。 如果您不是卡利人,则可以在线订购Cookie(它们在全国范围内销售)。 或者,如果您不是无麸质食品,请使用自己喜欢的巧克力饼干。 请注意,如果您使用其他Cookie,则可能需要调整食谱中的糖和巧克力量。
信用:描述动物区系/Livestrong.com总部位于加利福尼亚的Bakeology(Bakeology.co)制作出一种腐朽的纯素食,无麸质的热巧克力,它具有所有风味,而且没有任何其他东西。 如果您不是卡利人,则可以在线订购Cookie(它们在全国范围内销售)。 或者,如果您不是无麸质食品,请使用自己喜欢的巧克力饼干。 请注意,如果您使用其他Cookie,则可能需要调整食谱中的糖和巧克力量。
你喝什么?
你喜欢热巧克力吗? 您最喜欢的热巧克力迭代方式是什么? 您会尝试以下哪种食谱? 在下面的评论部分分享您的想法!
信用:LIVESTRONG.COM你喜欢热巧克力吗? 您最喜欢的热巧克力迭代方式是什么? 您会尝试以下哪种食谱? 在下面的评论部分分享您的想法!