可丽饼是法国版本的薄煎饼，通常由于薄而直径比传统薄煎饼大得多。 尽管可丽饼起源于法国，但您可以在全球各地的餐馆中找到可丽饼，而可丽饼通常在早餐中包含水果和其他馅料，在午餐和晚餐时还包含肉和奶酪。 由于食谱的不同，产品营养可能因餐厅而异。
薄饼的热量
因为薄饼很薄，所以薄饼的热量往往较低。 直径为10英寸的可丽饼含有90卡路里，仅占每日建议摄入量2, 000的4.5％。 薄饼的卡路里低于其他早餐食品； 两个炒鸡蛋提供140卡路里的热量，而直径仅为4英寸的美式煎饼则包含94卡路里的热量。
薄饼中的脂肪
薄饼的脂肪相对较低，因为每10英寸的薄饼包含3克总脂肪。 在这种脂肪中，只有1克来自饱和脂肪。 虽然您的身体需要脂肪才能获得最佳健康，但并非所有类型的脂肪都能带来好处。 饱和脂肪过多会增加胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险。 美国心脏协会建议，在遵循2000卡路里的饮食以达到最佳心脏健康的情况下，每天摄入的饱和脂肪少于16克。
薄饼中的碳水化合物
薄饼富含碳水化合物，因为每10英寸的薄饼包含13克碳水化合物。 碳水化合物为您的身体提供能量，因此在运动前食用高碳水化合物食物可能会有益。 薄饼中的碳水化合物含量很高，而薄煎饼中的营养含量更高； 直径仅为4英寸的煎饼包含18克碳水化合物。
薄饼糖
薄饼糖含量相对较低； 每个10英寸宽的可丽饼仅提供4克。 这个量比4英寸宽的煎饼少1克。 吃太多的糖会导致牙齿腐烂，并可能导致肥胖，因为糖是卡路里密集而又不是很饱的食物。 为了健康地吃甜食，请在新鲜的切碎的水果上加上绉纱。
薄饼中的蛋白质
薄饼不能提供太多蛋白质。 直径为10英寸的可丽饼仅含4克，仅为一杯牛奶的一半。 蛋白质是人体所有组织的生长和修复所必需的。 通过用希腊酸奶填充可丽饼的蛋白质含量，或添加满满坚果黄油的汤匙。
薄饼中的钠
可丽饼的钠含量较低，因为每个可丽饼的含量为210毫克，占每日建议摄入量2300毫克的9％。 钠过多会导致血压升高和体液retention留。 将可加工的肉类添加到薄饼中（例如，培根，火鸡培根或火腿），也会增加食盐的摄入量。
薄饼中的胆固醇
薄饼中胆固醇含量较低，每10英寸薄饼中含有40毫克。 该量占美国心脏协会每日建议摄入量300毫克的13％。
