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通常与乳清蛋白有关的消化问题

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Anonim

乳清补充剂可提供优质的膳食蛋白质,而脂肪很少或没有脂肪。 但是,除了它们的优点之外,它们还具有缺点,包括消化问题,这取决于您如何使用它们以及您的个人生理状况。 与任何补充剂一样,在将乳清蛋白添加到饮食中之前,请先咨询营养师的意见,如果乳清会引起消化问题,请咨询您的医疗保健提供者。

从管中溢出的乳清粉呈肌肉男的形状。 图片来源:designer491 / iStock / Getty Images

乳清背景

乳清蛋白来源于牛奶,是奶酪制造过程中剩余液体的一部分。 乳清蛋白包含您饮食中所有必需的氨基酸,可以浓缩,分离或水解的形式提供补充形式。 乳清浓缩物的加工最少,含有至少30%但不超过90%的蛋白质,乳糖含量低,脂肪少。 分离株不含乳糖或脂肪,并提供至少90%的蛋白质。 水解产物被进一步加工以预消化一些蛋白质以便于吸收。 乳清补充剂的加工程度可能会影响它们可能引起的消化问题。 根据MuscleandStrength.com,乳清的平均摄入量为每磅体重1到2克。 那些试图增强肌肉质量的人经常消耗更多。

消化不良问题

在您可以从乳清蛋白中的营养物质中受益之前,您的身体必须先消化它,直到食物成分小到可以吸收为止。 您的消化系统可以处理一定量的食物,但是如果您一次食用过多,则可能会使胃肠道的处理能力不堪重负。 同样,如果您摄入过多的任何一种常量营养素(例如乳清蛋白),食物的总体积可能会很好,但是您对该常量营养素特有的消化酶可能无法跟上。 产生的乳清积压会引起消化不良,并伴有腹痛或腹胀症状,直到您的身体处理了积聚的蛋白质。

乳糖不耐症

乳糖乳糖由结合在一起的葡萄糖分子和半乳糖分子组成。 您的小肠会分泌一种称为乳糖酶的消化酶,该酶将乳糖分解成两个单独的糖来吸收。 如果您的消化系统产生的乳糖酶太少或根本不产生乳糖,则您将无法正确消化乳糖。 这种情况称为乳糖不耐症,因为未消化的乳糖通过肠道会引起腹痛,腹泻和腹泻。 浓缩乳清蛋白含有乳糖,如果您患有这种疾病,可能会引起消化系统不适。

便秘问题

大多数动物蛋白质来源的膳食纤维很少,乳清也不例外。 纤维虽然不会被人体消化,但通过为穿过肠道的废物提供大量物质,从而有助于胃肠道健康。 充足的膳食纤维有助于保持肠胃通畅,并减少便秘的风险。 乳清不能为您的饮食提供任何纤维,过量食用可能会导致便秘,除非您除了乳清之外还食用高纤维食物。

这是紧急情况吗?

如果您遇到严重的医学症状,请立即寻求紧急治疗。

通常与乳清蛋白有关的消化问题