抗氧化剂在体内起着重要作用，对于保持健康和预防疾病至关重要。 尽管抗氧化剂通常被推广以带来无数的健康益处，但实际上它们并没有直接影响减肥效果。 但是，富含抗氧化剂的食物可以帮助您减肥。
抗氧化剂101
抗氧化剂是可以中和自由基并保护人体免受细胞损害的物质。 自由基是人体中自然生成的化学物质，是卡路里转化为能量的副产品。 此外，它们还可以在环境中发现，包括空气和阳光与皮肤发生反应时。 人体可以产生某些抗氧化剂，而其他抗氧化剂则是通过饮食获得的。 美国国家癌症研究所指出，抗氧化剂可以预防经常与癌症有关的自由基损伤。 抗氧化剂的例子包括维生素E和C以及类胡萝卜素-类胡萝卜素，它们存在于各种彩色蔬菜中。
减肥：事实
尽管减肥背后有许多理论，但唯一有效的减肥方法是消耗的卡路里少于每天燃烧的卡路里。 减肥的有效方法包括通过消耗较少的卡路里来限制卡路里，并在一天中进行运动以燃烧掉更多的卡路里。 为了取得长期的效果，减肥应该是循序渐进的，并包括切合实际的目标和营养均衡的饮食，其中应包括丰富的植物性食物，例如水果，蔬菜，全谷类，豆类，坚果和种子-所有富含营养的食物在抗氧化剂中。
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虽然没有科学将抗氧化剂与减肥直接联系在一起，但是为人体提供最多抗氧化剂的食品具有使其成为促进减肥的理想之选。 减肥背后的关键之一是食用食物，这些食物可以在不增加卡路里的情况下使您饱满。 这些食物通常是富含纤维的植物性食物。 根据疾病预防控制中心的数据，与饼干，饼干，黄油和培根等高热量食物相比，高纤维食物更容易使您感到饱。
低能量食品和抗氧化剂
低能量，营养丰富的食物每克含0.7至1.5卡路里，而能量密集的食物每克含4至9卡路里。 富含抗氧化剂的低能量食品的一些例子包括番茄，草莓，西兰花和哈密瓜。 大多数水果，蔬菜和其他富含纤维的植物性食品，也都富含抗氧化剂，是控制卡路里摄入，促进身体健康和抵抗疾病的理想之选。
