建造建筑物时,您需要正确的材料-锻炼肌肉时也是如此。 尽管阻力训练是身体计划的一部分,但您的营养摄入必须提供正确的材料来制造新的肌肉纤维。 蛋白质是人体用来制造和修复肌肉纤维的主要营养物质之一。 当您尝试调皮时,蛋白质对您的成功至关重要。
蛋白质和肌肉科学
蛋白质存在于皮肤,骨骼,头发和肌肉组织中。 饮食中的蛋白质由称为氨基酸的较小构件组成,被分解并重建为结实,坚固的肌肉纤维。 当您进行阻力训练时,该活动会在您的肌纤维上产生细小的眼泪。 这些泪水然后从您摄取的蛋白质中发现的氨基酸中修复,结果您变得更强壮。 与脂肪和糖不同,您的身体不储存蛋白质,因此您需要保持稳定的供给以继续进行肌肉锻炼。
肌肉恢复
当您消耗蛋白质来调养时,定时对肌肉恢复很重要。 例如,运动生理学家吉姆·斯托帕尼(Jim Stoppani)博士建议在运动前喝蛋白质奶昔,因为这种运动可以在运动时为肌肉提供营养。 这样可以防止肌肉衰竭,从而导致第二天的肌肉酸痛,使您无法继续进行阻力训练。 运动后喝蛋白质奶昔还有助于预防肌肉衰竭并促进肌肉修复。 通过补充蛋白质来提高肌肉的恢复速度,您可能能够更快,更有效地进行锻炼。
每日蛋白质摄入量
锻炼肌肉所需的蛋白质量取决于多种因素,包括整体身体活动水平和体重。 非常活跃的人,特别是那些有力量的运动员,比不活跃的人需要更多的蛋白质,因为他们的身体需要蛋白质来锻炼肌肉。 如果您不太活跃,则每磅体重需要约0.36 g蛋白质。 但是,据西安大略大学运动营养学教授彼得·柠檬说,如果您很活跃,每磅体重需要0.7到0.8克蛋白质。 根据Phillips和Van Loon在2011年进行的一项研究,每磅体重0.82克蛋白质是摄入蛋白质的上限,该上限可帮助您改善身体并影响其组成。
吃调色
在锻炼的一天,您可以在锻炼前喝约20 g蛋白质奶昔形式的蛋白质,而在锻炼后喝40 g蛋白质。 蛋白质奶昔的蛋白质来源各不相同。 有很多品种,如乳清,大豆,小麦,蛋清蛋白,酪蛋白,豌豆蛋白,牛奶蛋白等等。 掺入蛋,鸡肉,鱼和低脂乳制品等瘦蛋白质来源。 如果您吃了4盎司。 鱼或鸡肉,其中包含约28克蛋白质,可以帮助您实现每日总蛋白质目标。