贫血和酗酒并存。 大量饮酒会影响铁代谢，从而导致缺乏。 血液中的铁水平低可能会增加患贫血的风险，贫血是导致极端疲劳，头晕和呼吸急促的症状之一。
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大量饮酒会增加或减少铁含量。 在某些情况下，酒精可能会影响人体吸收这种矿物质的能力，从而导致缺铁性贫血。 过量喝酒还会导致铁超负荷，影响您的肝脏和其他器官。
铁为何重要？
水手人大力水手（Popeye the Sailor Man）是有史以来最受欢迎的卡通人物之一，有充分的理由吃菠菜。 像其他绿叶蔬菜一样，这种蔬菜富含铁和其他必需矿物质。 富含铁的饮食不会使您的肌肉在一夜之间生长（就像Popeye一样），但是它可以增进您的健康和福祉。
正如美国国立卫生研究院（NIH）指出的那样，这种矿物质在血红蛋白的产生中起着关键作用，血红蛋白是一种将氧气从肺部转移到其他组织的蛋白质。 血红蛋白水平低可能是贫血，铁缺乏症，肝病甚至癌症的征兆。 您的饮食，激素和运动习惯也可能会影响血液中的血红蛋白水平。
铁还支持代谢健康，激素合成和正常的细胞功能。 根据加利福尼亚大学旧金山分校的数据，您体内大约有6％的铁是某些酶和蛋白质的组成部分。 平均每个女人体内有30毫克这种矿物质（作为铁蛋白）存储，而男人则有1000毫克铁。
某些健康状况和生活方式因素会影响铁的吸收。 在这种情况下，您的身体将使用储存的铁来维持自身。 如果您的铁水平持续下降，您可能会出现贫血。 根据美国国立卫生研究院（NIH），某些人群铁缺乏的风险更大。 这些包括：
- 孕妇
- 婴幼儿
- 频繁的献血者
- 患有心力衰竭，癌症和某些消化系统疾病的人
另一个危险因素是酗酒，这可能会干扰您身体吸收和代谢铁的能力。 随着时间的流逝，饮酒会导致缺铁性贫血和其他健康问题。
酒精和铁的吸收
根据《 酒精研究》 2014年发表的评论， 饮酒 直接导致25种慢性疾病。 酒精性胃炎，肝功能衰竭，肝炎和心肌病只是其中一小部分。
大量饮酒还会导致200多种疾病，包括抑郁症，癫痫病，高血压心脏病，缺血性中风和癌症。 酒精对这些疾病的影响是剂量依赖性的。
例如，如上述评论所述，轻度至中度饮酒可降低糖尿病风险并改善胰岛素敏感性。 另一方面，饮酒过量会使您有患糖尿病的风险。 过量饮酒还可能导致心血管问题，高血压，脂肪肝疾病和消化系统疾病。
酒精对维生素和矿物质的吸收有直接影响。 根据Mayo诊所的说法，它可能会影响人体吸收叶酸，维生素C和其他营养素的能力，从而导致缺乏。 此外，如2018年2月在《 发现医学 》（ Discovery Medicine）上 发表的一篇研究论文中报道的那样，大量饮酒是导致几种类型贫血的一个因素。
华盛顿卫生保健局警告饮酒的危险。 过量饮酒可能导致铁水平低，过早衰老，焦虑和睡眠问题。 它也是大细胞性贫血的危险因素，这种疾病的特征是存在大细胞或红细胞增多。
缺铁性贫血的迹象
偶尔喝酒不太可能影响您的铁含量并导致营养缺乏。 另一方面，大量饮酒会导致缺铁性贫血，肝病和心脏事件。 缺铁性贫血的特征是女性的血红蛋白浓度低于12克/分升，男性的血红蛋白浓度低于13克/分升。
这种健康状况会影响您体内的每个系统。 您可能会遇到消化系统症状，运动或工作表现减弱，头痛，胸痛和整体虚弱。 缺铁性贫血的其他症状可能包括：
- 皮肤苍白
- 不安腿综合症
- 手脚冰冷
- 精神集中力差
- 心律失常
- 舌头发炎
如果您经常疲倦且精力不足，那么贫血可能是罪魁祸首。 疲劳是其主要症状之一，会影响您的工作能力并专注于手头的任务。 当您的铁水平低时，您的身体不会产生足够的血红蛋白。 结果，您的细胞和组织将无法获得足够的氧气以正常运作。
如果没有适当的治疗，贫血可能会增加感染，心血管问题，抑郁症和妊娠并发症的风险。 如果您患有慢性疾病，您的症状可能会恶化。
大量饮酒和铁超载
根据《 柳叶刀》 杂志2016年2月的一项评论，所有贫血病例中有一半是由于铁缺乏引起的。 如前所述，贫血和酗酒紧密相关。 但是您知道吗？大量饮酒还会导致铁超负荷吗？
2019年4月发表在《 分子 》杂志上的一篇研究论文讨论了酒精对血清铁水平和其他矿物质的影响。 酒精是酒精饮料中的活性化合物，会增加铁蛋白的合成，导致危险的高含量。
铁蛋白（一种储存在体内的铁形式）在患有酒精中毒和酒精相关疾病（例如肝炎）的人中，每升可以超过10, 000毫克。 在正常情况下，铁蛋白水平低于每升1, 000毫克。
这些发现表明，酗酒会导致铁超负荷或铁缺乏。 为了保持安全，请限制饮酒量或采取戒酒的步骤。 根据《 2015-2020年美国人饮食指南》，女性每天不应超过一杯饮料。 男人一天最多可以喝两杯酒。
虽然适度饮酒有一些潜在的好处，但是没有酒精是安全的。 对于孕妇，肝病患者和接受治疗的人来说，风险更大。 酒精会与某些药物相互作用并引起危险的反应。
