柠檬水排毒听起来很诱人吗？ 早上喝柠檬水不太可能“清洁”您的肝脏并清除毒素，但它还有其他健康益处。 强大的免疫系统，年轻的皮肤和减轻的体重只是它的一些好处。
为什么要喝柠檬水？
名人和健康博客作者发誓，柠檬水可以使身体更苗条，精力充沛，消化最佳。 根据当前证据，这些主张被夸大了。 但是，柠檬水确实有其优点，并且可以使您从饮食中获取更多的营养更加容易。
这种饮料是维生素C，钾，铜和抗氧化剂的良好来源。 这些营养成分是柠檬汁的主要成分。 美国农业部报告说，半杯新鲜柠檬汁可提供：
- 27卡路里
- 碳水化合物8.4克，包括糖3.1克
- 维生素C的DV（每日价值）的52％
- 叶酸DV的6％
- 维生素B1的DV的2％
- 钾DV的3％
- 镁DV的2％
- 叶黄素和玉米黄质18.3毫克
- 4.9微克β-隐黄质
根据《 欧洲食品研究与技术 》（ European Food Research and Technology） 2014年1月的一份报告，柠檬等柑橘类水果中也含有丰富的多酚，例如黄烷酮，黄酮，柚皮素和木犀草素。 类黄酮已被证明可以减少炎症，抑制血小板聚集，预防癌症和减少氧化应激。
不过要注意，柠檬水排毒饮食只是一时的流行。 国家补充与综合健康中心指出，排毒计划可能并不安全。 此外，它们不太可能改善您的健康或清除体内毒素。
排毒饮食计划可能会导致体重减轻，但这是因为它们的热量很低。 恢复正常饮食后，您可能会增加体重。 早上或全天任何时候都喝柠檬水，但要记住要均衡饮食来饮用柠檬水，以充分获得好处。
柠檬水的好处
柠檬汁和水都有助于整体健康。 柠檬汁富含抗氧化剂和维生素C，可保持您的免疫系统强大。 维生素C刺激胶原蛋白的合成，并保护皮肤免受阳光伤害，进而可能延缓衰老。 水可以促进消化系统的健康，将营养物质带入细胞，并帮助冲洗代谢废物。
柠檬水还可以通过保持水分来帮助减肥。 根据2016年6月发表在 《营养前沿》上的 一篇评论，水分与体重之间有着密切的联系。 研究人员建议适当的水合作用会刺激脂肪分解，增加新陈代谢并更容易减少食物摄入。
2016年2月发表在 《人类营养与营养学杂志》上的 一项研究表明，多喝水可能有助于减少苏打，含糖食品和高脂食品的消费。 用柠檬水代替果汁，奶昔，苏打水和其他含糖饮料，以减少卡路里而又不失风味。
柠檬水将迅速填满您的胃口，并在增加抗氧化剂摄入量的同时解渴。 这就是为什么在两餐之间或感到口渴时（而不只是在醒来之后）喝酒的好主意。
说到抗氧化剂，柚皮素是柠檬及其汁液中最丰富的类黄酮之一，可防止发炎和自由基损伤。 根据其在2014年7月发表 在《营养学进展》上的 一篇评论，它还具有抗炎特性，因此也可能降低您患代谢综合征和肥胖症的风险。 此外，这种营养素可促进肝脏健康，并有助于减少酒精和铅和砷等重金属对肝功能的有害影响。
热柠檬水安全吗？
既然您对柠檬水中的营养成分有了更多的了解，那么就很容易理解为什么这种饮料如此受欢迎。 支持者实际上建议您以热水和柠檬而不是咖啡开始新的一天。 但是，热水弊大于利。
2019年3月发表在《 国际癌症杂志》上的 一项队列研究评估了热饮对癌症风险的影响。 与喝冷或温热茶的人相比，在过去几年中每天消耗超过700毫升热茶的人患食道癌的几率高90％。 此外，与室温水相比，喝冰冷的水会使您的身体燃烧额外的8卡路里。
根据这些发现，可以说不是柠檬水不是最佳选择。 将柠檬汁与冷水或温水混合，以享受其好处。 请记住，节制是关键。 柑橘类水果和果汁（包括柠檬汁）会损坏牙齿珐琅质，并随着时间的流逝而引起腐烂，因此请尽量避免过多食用。
