高蛋白沙拉饮食无聊。 将自己的风味添加到经典的凯撒沙拉中，或尝试美味的新食谱，例如虾鳄梨番茄沙拉或金枪鱼Niçoise沙拉，作为蛋白冲剂。 您不仅会感到满意，而且还能在不失去风味的情况下减轻体重。
吃沙拉瘦身
沙拉富含纤维，维生素和抗氧化剂，是一种完美的减肥食品。 它的热量很低，而且味道令人赞叹–您只需要使用正确的原料即可。 多叶或卷心莴苣，白菜，羽衣甘蓝，菠菜，玉米和西红柿都是不错的选择。 将它们与蛋白质配对以保持更饱满的时间并促进新陈代谢。
但是，进行沙拉减肥有其挑战。 首先，从长远来看，它可能会变得无聊。 这就是为什么混合和匹配成分，使用草药和香料并尝试不同食谱的原因很重要。
其次，仅吃沙拉和蛋白质可能会导致营养缺乏。 同样，多样性是关键。 每顿饭都吃金枪鱼色拉是一回事，而提前计划好饭菜并为自己喜欢的菜增添风味是另一回事。
例如，您可以准备美味的金枪鱼色拉，配以樱桃番茄，黄瓜，鳄梨，羊乳酪，生菜，红卷心菜，洋葱，辣椒，鸡蛋，橄榄油和醋。 加入罗勒，牛至和欧芹等草药，再加少许黑胡椒粉或辣椒粉。 与经典金枪鱼色拉食谱相比，此菜可提供更多风味和营养。
另外，请确保您摄取了足够的蛋白质。 根据2012年8月在《 英国营养杂志》上 发表的一篇评论，这种营养物质有助于保持瘦肉，增加饱腹感并增加能量消耗。正如美国运动学会所指出的那样，蛋白质应占每日卡路里的15％至30％录取。 您越活跃，对蛋白质的需求就越高。
您的沙拉健康吗？
注意沙拉并不总是健康的。 有些食谱的热量与比萨一样多。 一切都取决于所使用的成分。 蛋黄酱，调料，酸奶油和其他其他食品可为否则健康的沙拉增加数百卡路里。
此外，在餐馆和快餐连锁店供应的沙拉通常含有较高的卡路里。 例如，温迪的西南鳄梨鸡肉沙拉就拥有610卡路里，41克脂肪，43克蛋白质和7克纤维。 好消息是，您可以通过跳过敷料来减少其卡路里含量。
事实是，大多数人低估了他们的能量摄入，尤其是在餐厅用餐时。 蔬菜的热量确实很低，但很难说敷料中藏有多少脂肪和糖。 以下是一些基于USDA数据的示例：
- 蛋黄酱：每汤匙100卡路里的热量和12克的脂肪
- 橄榄油：每汤匙119卡路里的热量和13.5克的脂肪
- 葵花籽油：每汤匙120卡路里和13.6克脂肪
- 经典牧场调味料：每汤匙130卡路里，14克脂肪和1克碳水化合物
- 凯撒沙拉酱：每汤匙130卡路里，13克脂肪，1克蛋白质和2克碳水化合物
- 味iso和芥末酱：每汤匙80卡路里，4.5克脂肪，1克蛋白质和9克碳水化合物
- 酸奶油：每汤匙60卡路里，5克脂肪，1克蛋白质和2克碳水化合物
假设您在自己喜欢的鸡肉沙拉中加入了两汤匙橄榄油和两汤匙蛋黄酱。 那是额外的438卡路里。 加半杯面包丁，您将再获得61卡路里的热量和11克的碳水化合物。
外出就餐时，您真的不知道盘子里有什么。 如果您想减肥，请在家自制沙拉。 这样，您将可以更好地控制所使用的成分。 但是，如果您要添加坚果，培根，帕尔马干酪，面包丁，黄油，蛋黄酱和其他含卡路里的成分，那么从卡路里摄入的角度来看，您也可以从最近的快餐中订购Mac和奶酪或比萨饼。
选择适合饮食的沙拉配料
确定您的每日卡路里需求，然后创建适合您卡路里目标的沙拉餐计划。 一般规则是，损失一磅脂肪需要3500卡路里的热量。 如果您的日常饮食提供2500卡路里的热量，并且每天减少1000卡路里的热量，那么一周内您将损失约两磅。
减少卡路里不一定很困难。 莴苣，西红柿，黄瓜，西葫芦和其他色拉成分因其高纤维含量而迅速填充。
金枪鱼，鸡胸肉，瘦牛肉，鸡蛋和奶酪中的蛋白质也会抑制食欲。 2014年3月《 欧洲营养学杂志》（European Journal of Nutrition） 于2014年3月发表的一篇综述中提到，高蛋白饮食可以增加饱腹感并改善餐后血糖控制。
沙拉不会直接导致体重减轻。 但是，它的成分热量低，并且富含纤维和蛋白质，导致饱腹感增强。 结果，您会少吃些东西而不会感到饥饿或被剥夺。 选择适合饮食的沙拉配料，例如：
- 冰山沙拉
- 生菜
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 蘑菇
- 夏南瓜
- 黄瓜
- 泡菜
- 番茄
- 白菜
- 瑞士甜菜
- 柿子椒
- 玉米
- 鹰嘴豆
- 芹菜
- 西兰花
- 鸡肉或火鸡胸肉
- 水煮蛋
- 瘦牛肉
- 切达奶酪
- 低脂奶酪
- 鱼和海鲜
萝卜，大蒜，洋葱，墨西哥胡椒和芝麻菜都是健康的沙拉。 您甚至可以添加葵花籽，核桃，鳄梨或蔓越莓干，只要它们适合您的卡路里预算即可。 如果您是素食主义者，请使用豆类，豆类和豆腐代替肉和鱼。
例如，红芸豆每份（半杯）提供100卡路里的热量，8克的蛋白质，22克的碳水化合物，7克的纤维和少于1克的脂肪。 每份丝瓜豆腐含有40卡路里的热量，4克蛋白质，2克脂肪和1克碳水化合物（3.1盎司）。 大多数蔬菜每杯含有约50卡路里的热量。
适度使用橄榄油和色拉调味料，或用香醋，新鲜的柠檬汁或希腊酸奶代替。 这种简单的交换可以帮助您每天“节省”几百卡路里。 另一个不错的选择是芥菜，每茶匙只有3卡路里。
辣椒，辣椒和其他香料可以使其更容易减少盐分。 高钠饮食会增加体液retention留，因此仅通过减少盐分摄入就可以减轻几磅的体重。 最重要的是，根据2013年2月发表在《 当前脂质学 杂志》上的一篇评论，红辣椒和其他辛辣食物中含有 辣椒素 ， 辣椒素 是一种天然化合物，会增加新陈代谢和脂肪燃烧。
还需要一个理由吃沙拉吗？ 大多数沙拉食谱中的碳水化合物含量都很低（只要您不添加面包丁和调味料即可）。 碳水化合物被转化为葡萄糖以立即获得能量。 多余的以糖原的形式储存在您的肝脏和肌肉中。 每克糖原可容纳约3克水，这意味着低碳水化合物饮食可耗尽您的糖原储积并帮助您减轻水分。
