如何用可可制作热巧克力

用真正的可可粉制作热巧克力不仅美味，而且实际上比使用糖浆或加工巧克力更健康。 尽管热巧克力和热可可之间在技术上有所不同，热可可不含巧克力中的脂肪和糖分，但热巧克力一词最常用于代表两种饮料。 可可的另一个好处是它含有抗氧化剂，可以抵消自由基的有害作用。 用新鲜可可制作热巧克力仅需几分钟。

在您的热巧克力中加入迷你棉花糖。

步骤1

放置12至16盎司。 牛奶倒入中小型锅中。 普通牛奶将使您品尝一杯热巧克力，并提供钙，维生素D和钾等营养物质，但也可以使用豆浆。

第2步

用中火在炉子上加热牛奶。 由于牛奶容易燃烧，因此请务必密切注意锅。 偶尔在牛奶加热时搅拌牛奶，并在开始煮沸之前将其从热源中取出。

第三步

汤匙3至5汤匙。 将热量从牛奶中取出后，将其倒入牛奶中。 继续搅拌可可和牛奶，直到吸收所有巧克力粉。 您可以使用金属打蛋器代替汤匙，这可以帮助将粉末混合到牛奶中。

步骤4

加2汤匙。 白糖或原糖倒入热可可中，然后搅拌。 根据您的特定口味使用或多或少的糖。 如果愿意，也可以使用糖替代品。 一包糖替代品等于一到三汤匙白糖，具体取决于您所使用的甜味剂。

第5步

加入少许您喜欢的其他香料，例如肉桂，肉豆蔻或豆蔻。

第6步

将热巧克力倒入大杯中。 可以直接饮用，也可以加奶油或迷你棉花糖。

您需要的东西

• 12至16盎司 普通或豆浆

  中小锅

  3至5汤匙。 可可粉

  2汤匙 白糖或原糖

  糖替代品（可选）

  肉桂

  肉豆蔻

  豆蔻

  勺

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