毛豆是一种绿豆,含有必需的营养素,例如omega-3脂肪酸,铁,锌,维生素C,叶酸和维生素E。可以将新鲜或冷冻的大豆煮熟并去壳,然后将其食用。自己或亚洲风格的食谱。 尽管没有一种食物能使体重减轻,但毛豆胺可以成为健康减肥饮食的一部分。
减少卡路里以减肥
毛豆可以作为减肥控制卡路里的饮食的一部分,因为每1/2杯仅含95卡路里。 为了成功减肥,您需要消耗的卡路里少于消耗的卡路里。 食用毛豆作为低热量食物的一部分,可以帮助您减少卡路里消耗并减轻体重。 将蔬菜汉堡和毛豆,胡萝卜,白萝卜或韩国萝卜,生姜,大蒜和糙米一起食用,而不要在精制谷物的白面包上放一个热量更高的牛肉汉堡。
食用高蛋白食品和零食
毛豆因蛋白质含量高,可促进饱腹感并减少卡路里摄入。 每1/2杯毛豆胺可提供将近8克蛋白质,占2000卡路里饮食的每日价值的16%。 蛋白质可以减缓食物从胃中的排空,因此餐后饥饿不会立即消失。 将蔬菜浸入制成的毛豆泥,大蒜,低钠酱油和柠檬汁的混合物中,制成高蛋白,低热量的零食,或在沙拉中加入毛豆胺作为午餐。
专注于光纤
减肥饮食会让您感到饥饿或饥饿,高纤维食物可以帮助减轻这些感觉,因为它们比低纤维食物更令人满意。 每1/2杯毛豆胺含4克纤维,或每日价值的16%。 毛豆可以自己制作高纤维,高蛋白的零食,或者您可以将生蔬菜浸入由煮熟的毛豆,酸橙汁,大蒜,香菜和西红柿组成的莎莎酱中。
热量注意事项
毛豆虽然是一种绿色植物性食品,但其卡路里却远比绿色蔬菜(例如豌豆,西兰花和菠菜)高。 小心控制份量,以免食用毛豆时消耗的卡路里超过您的预期。 另外,避免在高热量食谱中准备毛豆,以限制卡路里消耗。 毛豆每1/2杯中含4克脂肪,带有油的菜肴(例如油炸的毛豆)或全脂奶酪(如帕尔玛干酪的毛豆)的卡路里和脂肪甚至比普通毛豆更高。