鸡蛋和鸡肉饮食是一种非常低热量的饮食，它依赖于高蛋白来使节食者保持饱腹。 卫生专业人员表示，与其将卡路里减少到不健康的水平，不如将精力集中在每周缓慢稳定地减肥1至2磅。
鸡蛋和鸡肉饮食
北卡罗莱纳州鸡蛋协会说，饮食本身不仅热量很低，而且还是低碳水化合物的。 一种版本要求早餐时吃两个或更多鸡蛋，一些葡萄柚和低碳水化合物蔬菜。 午餐要么是鸡蛋，要么是鸡肉或鱼的一小部分。 晚餐类似于午餐。 允许沙拉和低碳水化合物蔬菜，但 水果有限 。
根据鸡蛋协会的说法，鸡蛋饮食的问题在于，这是一种 短期 减肥的 方法 ，它可以在两周内减轻多达20磅的体重。 哈佛健康说，低热量饮食会危害您的健康。 安全的减肥率是每周1到2磅。
为此，您每天将减少500至1, 000卡路里。 在尝试减肥之前，请计算出维持当前体重所需的卡路里。 哈佛健康建议您将当前体重乘以15。
假设您是一个5英尺4英寸的女士，体重为155磅。 乘以155乘以15，您发现每天需要消耗2, 325卡路里来保持当前的体重。 因此，为了节食，节食要摄取1, 325至1, 825卡路里。 您还希望 与保健专业人员合作 ，以确保获得足够的营养。
鸡蛋健康吗？
鸡蛋对健康有很多好处。 美国心脏协会说，鸡蛋每个鸡蛋约有78卡路里，是蛋白质和维生素的有效，丰富来源。 一个大鸡蛋包含：
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6克蛋白质
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维生素D，有助于骨骼健康和健康的免疫系统
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胆碱，有助于新陈代谢和肝功能
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叶黄素和玉米黄质，可降低白内障和黄斑变性的风险，黄斑变性和黄斑变性是55岁及55岁以上人群失明的主要原因。
它还含有186毫克胆固醇。 根据《美国 医学会杂志 》（ JAMA） 2019年3月的一篇文章，该研究回顾了30年来的六项研究，您吃的鸡蛋越多，患心脏病的风险就越大。 然而，哈佛大学的一项长期研究表明，每天吃一个鸡蛋并没有使人们罹患心脏病或中风的风险更高。
哈佛大学的健康说，肉，全脂乳制品，油炸和烘焙食品在美国饮食中 提供了大部分的饱和脂肪 。 哈佛大学陈河公共卫生学院营养学系兼任教授冯德伦博士说，对于普通人来说，吃鸡蛋会增加心脏病的风险很小。 为了安全起见，她建议 您每周将鸡蛋限制为两个 ，并饮食多样化。
健康的饮食方式
根据梅奥诊所的说法，不仅要专注于鸡蛋和鸡肉的饮食，而且要仅依靠鸡肉和鸡蛋的健康食品，而是要长期承诺要更加健康地饮食。 成功减肥的基础是 健康，控制卡路里的饮食 和身体活动，而不是承诺快速减肥的时尚饮食。
梅奥诊所建议一小部分设定切合实际的减肥目标。 一个合理的目标是您当前体重的5％。 如果您重180磅，则为9磅。 除了吃鸡蛋，鸡肉和一些蔬菜之外，还应均衡饮食蛋白质，碳水化合物和脂肪。 该饮食应包括：
- 四份蔬菜和三份水果
- 全谷物超过精制谷物
- 适量食用橄榄油，植物油，鳄梨，坚果和坚果黄油
- 低脂乳制品和少量瘦肉和家禽
- 低糖或无糖
2012年4月在《 BMJ 》杂志上进行的一项研究表明，低碳水化合物，高蛋白饮食会增加患心脏病的风险。 此外，美国国家运动医学科学院（NASM）表示，低热量饮食通常会使人感到疲劳和恶心，以及营养不足。 NASM说，这种饮食在长期减肥方面通常 没有 比传统饮食 更有效 。 请记住，任何时候节食，都应先咨询医生。
